紫红坦内乔

在墨西哥政府于1970年代从椰子树林中幻化出度假城市伊克斯塔帕之前，锡瓦塔内霍仅仅是一个坐落于完美庇护湾的渔村——一个时间以潮汐的速度流动、最大的愿望是捕捉足够的西鲱和金鲷以备晚餐的地方。这种本质的特征依然存在。尽管伊克斯塔帕的酒店大楼在海岸线上闪耀着，仅距此五公里，锡瓦塔内霍却保留着墨西哥渔村的灵魂：其海滨长廊依旧热闹，渔民们在修补渔网；市政市场依然充满新鲜的农产品和花卉；而其山坡社区则依然如瀑布般倾泻而下，错落有致的陶土屋顶与盛开的九重葛交织在一起。

锡瓦塔内霍湾是墨西哥太平洋海岸上最完美的天然港口之一——一个深邃的马蹄形海湾，被岩石岬角保护，远离汹涌的海洋。五个海滩环绕着这个海湾，各具特色：市镇海滩普林西帕尔海滩（Playa Principal）热闹非凡，渔船穿梭，海滨餐厅林立；拉罗帕海滩（Playa La Ropa），最长且最美丽的海滩，沿着海湾的东岸延展，椰子树成荫；而拉斯加塔斯海滩（Playa Las Gatas）则只能通过水上出租车抵达，提供墨西哥里维埃拉最佳的浮潜体验，海底是由普雷哥查国王卡尔佐辛（Caltzonzin）所建的前哥伦布时期石头防波堤。

锡瓦塔内霍的美食是大海岸的正宗料理——朴实无华、新鲜美味，源自每日的捕捞。Tiritas——用青柠汁腌制的生鱼片，配以洋葱和辣椒——是锡瓦塔内霍对生鱼片的诠释，随处可见于海滩的小屋。Pescado a la talla——整条鱼被切开，涂上辣椒酱，放在红树林木炭上烤制——是该地区的招牌菜，其烟熏、辛辣的风味捕捉了太平洋墨西哥烹饪的精髓。在中央市场，摊贩们准备着鱼卷饼、玉米饼和波索莱，旁边则是出售干辣椒、新鲜玉米饼和在海岸热带气候中茁壮成长的热带水果——芒果、木瓜和番荔枝的摊位。

在海湾之外，Costa Grande海岸线展现出野性而未驯服的美丽沙滩。Playa Larga，延绵数英里，位于Ixtapa以北，是一片辽阔而空旷的沙滩，受到太平洋海浪的冲击。位于Zihuatanejo南部的Barra de Potosi泻湖，是一个被红树林环绕的河口，栖息着数百种鸟类——军舰鸟、玫瑰鹮、苍鹭和翠鸟——可通过船只游览到达。在冬季（12月至3月），座头鲸迁徙至近海水域，海龟在该地区的沙滩上产卵，保护项目欢迎志愿者参与夜间巢穴监测。

邮轮在锡瓦塔内霍湾停泊，乘客乘小艇前往市政码头，距离海滨长廊和市中心仅几步之遥。这里气候热带，11月至5月的干季提供了理想的条件——晴朗的天空、温暖的气温和宁静的海面。雨季（6月至10月）带来午后的雷阵雨和郁郁葱葱的山坡，但有时会影响港口的停靠。锡瓦塔内霍依然是许多旅行者梦寐以求却鲜有人发现的墨西哥——一个真正的渔村，节奏缓慢，食物美味，湾水在太平洋的阳光下闪烁，如同一杯液态黄金。