阿姆斯特丹

阿姆斯特丹诞生于阿姆斯特尔河三角洲的沼泽湿地，1306年获得城市特许状，迅速成长为世界上最重要的贸易港口之一。到了十七世纪——传说中的荷兰黄金时代——这座紧凑的都市掌控着一个从东南亚香料群岛到巴西糖 plantations 的海上帝国，其环绕运河的天际线上，狭窄的山墙商人住宅几乎完美地保留了那个令人惊叹的雄心壮志的时代的见证。

阿姆斯特丹在欧洲首都中独树一帜，恰恰在于它拒绝在宏伟与亲密之间做出选择。联合国教科文组织世界遗产名录中的环形运河区（Grachtengordel）勾勒出一座城市，步行不到一个小时便可穿越，却拥有每平方公里世界上最多的博物馆。 Rijksmuseum 和梵高博物馆坐落于博物馆广场（Museumplein）文化区，而安妮·弗兰克之家（Anne Frank House）则矗立于普林森运河（Prinsengracht），成为人类韧性最有力的纪念碑之一。曾经是工人阶级社区的约尔丹（Jordaan），如今以其独立画廊、复古商店和隐藏在不起眼门口后的绿意庭院花园而令人着迷。

阿姆斯特丹的美食界经历了一场静悄悄的革命。Broodje haring——生鲱鱼夹在柔软的白面包卷中，配以腌制洋葱——依然是这座城市的标志性街头美食，最佳品尝地点是在辛赫尔运河沿岸的漂浮摊位。然而，这座城市的印尼殖民遗产也带来了奢华的rijsttafel体验，而乌特勒支街沿线的米其林星级餐厅则将荷兰的农产品与全球技艺相融合。想要甜点的话，可以在阿尔伯特·库伊普市场寻找新鲜压制的stroopwafel，或者在任何一家正宗的bakkerij中品尝涂有鲜艳粉色糖霜的tompouce糕点。

在运河环带之外，经过十五分钟免费渡轮从中央车站到达的NDSM码头，焕发着街头艺术和实验建筑的活力。乘火车南行三十分钟，库肯霍夫花园每年春天绽放出七百万朵郁金香的绚丽景象。哈勒姆，这座优雅的阿姆斯特丹缩影，拥有自己杰出的弗朗斯·哈尔斯博物馆，仅需二十分钟车程即可抵达。

阿姆斯特丹是欧洲最受欢迎的邮轮港口之一，欢迎来自A-ROSA、AmaWaterways、APT Cruising、Avalon Waterways、Azamara、Carnival Cruise Line、Celebrity Cruises、CroisiEurope、Emerald Cruises、荷兰美丽航线（Holland America Line）、MSC Cruises、Oceania Cruises、P&O Cruises、Princess Cruises、Regent Seven Seas Cruises、Riviera Travel、Scenic Ocean Cruises、Scenic River Cruises、Seabourn、Tauck、Uniworld River Cruises、Viking和VIVA Cruises等公司的邮轮。该市是莱茵河和北海航线的重要登船点。四月至十月是气候最为温和的时节，而十二月的璀璨灯光节则为运河增添了同样不可抗拒的光辉。