基督城，纽西兰

基督城于1850年由坎特伯雷协会的定居者创立，他们跨越想象中的英吉利海峡，种下了一座圣公会大教堂、一片板球场，以及一条条柳树环绕的水道，位于南阿尔卑斯山以东的平原上。在一个半世纪的时间里，这座城市培养了自己作为新西兰最英伦城市的声誉——这里有石质哥特式建筑、无暇的公共花园，以及在艾文河上划船的场景，仿佛置身于剑桥。然后，在2011年2月，一场毁灭性的地震摧毁了这座城市的文化遗产核心，基督城开始书写其全新篇章——一个关于重塑、韧性和创造性大胆的故事。

如今的基督城是一座处于宏伟变革中的城市。纸板大教堂——由隈研吾设计的引人注目的A形纸管和彩色玻璃结构——不仅是被毁坏的圣公会大教堂的临时替代品，更是建筑勇气的永久象征。Re:START集装箱购物中心开创了将集装箱作为零售空间的先河，激励了全球类似项目的出现。街头艺术壁画覆盖了整栋建筑的外立面，将地震损坏的墙壁转变为露天画廊。而艾文河，这条温柔的连续性纽带，依然蜿蜒穿过城市，其河岸如今被重新构想为一条绿色脊梁，公园、步道和本土植物交织在一起，连接着旧城与新城。

基督城周围的坎特伯雷平原是新西兰的农业心脏地带，这座城市的美食场景也随着这一丰饶而日益精致。基督城农贸市场每周六早晨在里卡顿豪斯举行，展示了坎特伯雷的羊肉、阿卡罗阿的三文鱼、手工奶酪以及该地区优质的黑比诺和雷司令葡萄酒。重建后的市中心餐饮场景从创新的农场到餐桌的美食到由日益壮大的移民社区带来的正宗亚洲美食应有尽有。为了体验正宗的坎特伯雷风情，不妨驱车前往阿卡罗阿——这个位于班克斯半岛的迷人前法国定居点，品尝新鲜捕捞的三文鱼、绿口贝，并有机会与世界上最小的海豚——赫克托海豚一起游泳。

基督城是南岛自然壮丽的传统门户。特兰兹阿尔派铁路常常被评选为世界上最伟大的火车旅程之一，从坎特伯雷平原一路攀升，穿越南阿尔卑斯山，抵达狂野的西海岸，跨越高架桥和隧道，展现出如歌剧般戏剧化的风景。亚瑟通道国家公园、奥拉基·库克山国家公园以及麦肯齐地区的冰川湖泊均在一天车程之内。利特尔顿港是邮轮停靠的地方，值得一探——这个山坡上的港口小镇拥有维多利亚风格的木建筑、手工酿酒厂，以及一个与城市内的农贸市场相媲美的周六农夫市场。

阿扎玛游轮、名人游轮和公主游轮在利特尔顿停靠，这座港口小镇连接着基督城，通过港丘的隧道或风景如画的山顶公路通往市区。骑马小径步道重走原始坎特伯雷定居者的足迹，提供了一条令人愉悦的徒步旅行路线，连接港口与城市，沿途可欣赏到港口和大平原的全景。最佳访问时间是南半球的春季和夏季，从十月到三月，长时间的日照和温和的气温使坎特伯雷的户外景点更加迷人。