阿曼
Port Sultan Qaboos, Muscat, Oman
在阿尔哈贾尔山脉与阿曼湾交汇的地方,地质的壮丽碰撞中,苏丹卡布斯港坐落于马斯喀特自然港湾的怀抱中——这片深水的弯月形海域,自五千年前苏美尔人航行于此以来,便迎来了无数贸易船只。马斯喀特,阿曼苏丹国的首都,或许是阿拉伯半岛上最优雅的城市:在这里,远见卓识的统治者对建筑和谐的坚持,造就了一座白色优雅的首都,宛如永久的海市蜃楼,矗立在赤褐色的山脉之中。
马斯喀特的特质是一种经过深思熟虑的精致,源于克制。自1970年统治至2020年去世的苏丹卡布斯,颁布法令限制所有建筑的高度,并要求使用白色、奶油色或天然石材作为外观——这一规定赋予了城市一种视觉上的统一性,而迪拜和多哈在向天空竞逐的过程中却牺牲了这一点。最终,形成了一座呼吸着的首都:低矮的建筑依偎在山海之间,干净的线条被紫 bougainvillea、鸡蛋花和沿街而立的枣椰树所柔化。
苏丹卡布斯大清真寺是这座城市的杰作——一个巨大的白色大理石和砂岩建筑群,可以容纳两万名信徒。其祈祷地毯由六百名女性历时四年编织而成,是世界上最大的手工地毯之一。主祈祷厅的吊灯内含有超过一千个灯泡和六十万个施华洛世奇水晶,重达八吨。非穆斯林游客每天都可以参观,除了星期五,而站在宽广、充满光线的祈祷厅中,无论信仰如何,这种体验都令人感到真正的敬畏。
阿曼美食反映了这个国家在阿拉伯、波斯、印度和东非烹饪传统交汇处的独特地位。Shuwa——整只羊或山羊用香料腌制后,在地下坑中慢炖长达两天——是庆祝盛宴的主菜,其肉质鲜嫩,香气四溢,轻易从骨头上脱落。Halwa——一种由枣、玫瑰水、藏红花和坚果制成的粘稠甜点——在每个阿曼家庭中都与阿拉伯咖啡一起作为欢迎的象征。穆特拉市场是阿拉伯世界最古老的市场之一,琳琅满目的乳香、干果和银色的khanjar(弯刀)让人目不暇接。
苏丹卡布斯港正在逐步被位于穆特拉的新的马斯喀特邮轮码头所取代,该码头能够容纳最大的邮轮。马斯喀特国际机场与全球主要城市相连。最佳旅游时间是十月至三月,此时气温适中(25-30°C),湿度较低。夏季的高温则常常超过45°C。附近的戴曼尼亚群岛提供绝佳的浮潜体验,而阿尔哈贾尔山脉——包括杰贝尔·阿赫达尔(绿山)——也适合进行一日游。