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Bohol

博霍尔岛如同一个兑现的承诺,从维萨亚海中浮现而出——这是一个自然最奇妙的创造与四个世纪的西班牙殖民遗产共存的岛屿。最早的欧洲接触发生在1565年,当时西班牙征服者米格尔·洛佩斯·德·莱加斯皮与岛上的酋长达图·西卡图纳签订了血盟——桑杜戈,这一历史时刻至今仍被庆祝为欧洲人与菲律宾人之间的第一份友谊条约。那一刻的相互尊重奠定了持久的基调:博霍尔岛依然是菲律宾最热情好客的岛屿之一,数百年的石教堂矗立在与能够追溯至前殖民时代的家庭共同耕作的稻田旁。

巧克力山是博霍尔的标志性奇观——超过1200座几乎相同的石灰岩小丘,覆盖着在干季变成浓郁巧克力棕色的草地,这些小丘在岛屿的内部延绵成独特的地质形态,地球上无处可见。科学家将它们的形成归因于古老珊瑚沉积物的抬升与侵蚀,但当地传说更倾向于两个争吵不休的巨人互相投掷巨石,直到精疲力竭,留下了这片非凡的景观。卡门的观景平台提供了一幅如此超现实的全景,以至于难以用摄影捕捉:一排排对称的小丘在每个地平线上起伏,仿佛在无边的天空下延展。

博霍尔的野生动物明星是菲律宾眼镜猴——世界上最小的灵长类动物之一,拥有巨大的眼睛,似乎蕴藏着古老的秘密。位于科雷拉的菲律宾眼镜猴保护区为游客提供了与这些夜行生物在其自然森林栖息地的伦理接触,这比曾经威胁到这一物种的剥削性路边展示要好得多。岛上的河流同样提供了神奇的体验:洛博克河游船在漂浮的餐厅中滑行,穿过椰子树和水椰子的走廊,当地音乐家演奏,孩子们在河岸上挥手,已成为维萨亚斯地区最受欢迎的体验之一。

保和的烹饪传统根植于海洋和椰子林。Kinilaw——用醋和青柠汁腌制的生鱼,搭配姜和辣椒——是保和对生鱼片的回应,最佳品尝地点是塔比拉兰的鱼市,早晨的捕获包括大目鱼(lapu-lapu)、西班牙鲭鱼(tangigue)和珍贵的蓝旗鱼。Calamay是一种用糯米、椰奶和红糖制成的粘稠甜点,装在抛光的椰子壳中,是保和最著名的可食用纪念品。Dauis的蜂蜜农场提供创新的农场到餐桌体验,天然有机蜂蜜为从沙拉酱到冰淇淋的每一道菜肴增添风味。

博霍尔的塔吉比拉兰港欢迎停靠在海上的邮轮,将乘客送往城市码头。这座岛屿是全年旅游的目的地,但从二月到五月的干季提供了最可靠的阳光和最佳的浮潜条件,尤其是在巴利卡萨岛,那里的垂直珊瑚墙直落入深蓝色的水道,海龟和鲹鱼群在此巡游。与博霍尔通过桥相连的邦劳岛,为已经充满自然奇观和文化深度的行程增添了世界级的白沙滩。