波尔图

波尔图——这座赋予葡萄牙名字和波特酒身份的城市——在多罗河的花岗岩峡谷中，层叠而起，展现出一片片红瓦屋顶、巴洛克教堂塔楼和瓷砖装饰的立面。作为罗马人所建的Portus Cale，这个定居点逐渐发展成为中世纪的贸易中心，其商人们资助了亨利王子的航海探索，开启了十五世纪的发现之旅。自1996年起，里贝拉区作为联合国教科文组织世界遗产，完美保留了中世纪的海滨风貌——高耸而狭窄的房屋紧密相依，阳台上晾晒着衣物，俯瞰着曾经从多罗河谷运送波特酒桶的拉贝洛船只。

波尔图的魅力在于其对地形的壮丽抗争。这座城市依靠华丽的楼梯、缆车和双层的多姆·路易斯一世大桥攀登陡峭的山丘，这座铁拱桥横跨杜罗河，从其上层步道可以俯瞰到令人眩晕的美景。利弗拉里亚·莱洛书店是一座新哥特式的书店，红色的楼梯在彩色玻璃天花板下蜿蜒而下，被广泛认为是霍格沃茨的灵感来源。圣本图火车站的入口大厅装饰着两万块蓝白相间的阿祖莱霍瓷砖，描绘了葡萄牙的历史，其视觉冲击力可与任何博物馆媲美。在河对岸的维拉·诺瓦·德·盖亚，港口酒庄——泰勒、格雷厄姆、桑德曼及其他数十家——沿着海滨而建，凉爽的酒窖中，陈酿着橡木桶中的黄酒和年份酒。

波尔图的美食以丰盛著称，完美契合这座城市的海洋气候和陡峭街道。传奇的法兰西三明治（francesinha）将火腿、香肠、新鲜牛排和融化的奶酪层层叠加在白面包中，浸泡在辛辣的啤酒番茄酱中，配上一堆薯条——这道菜绝非胆小者所能承受，但却是波尔图的经典之作。波尔图风味的肚子（Tripas à moda do Porto），将肚子与白豆和香肠炖煮，赋予了这座城市居民“肚子食客”（tripeiros）的绰号。新鲜的烤沙丁鱼在六月的圣人节（Santos Populares）期间，搭配一片玉米面包（broa）享用，是季节性的美味。至于甜点，奶油蛋挞（pastéis de nata）——表面焦糖化的奶油塔随处可见，然而波尔图的独特风味则是奶油布丁（leite-creme），这是一种带有柠檬香气的焦糖布丁，令人陶醉。

从波尔图出发，杜罗河谷向东延展，展现出欧洲最美丽的葡萄酒产区之一。沿着河流前往平哈昂和波西尼奥的风景如画的火车之旅，揭示了梯田式的葡萄园和提供品酒体验的酒庄。中世纪小镇吉马良斯，葡萄牙第一位国王的出生地，位于东北方五十分钟车程处。巴尔加，拥有宏伟的巴洛克风格的博姆耶苏斯·杜·蒙特圣所，通过一条宏伟的之字形楼梯可达，距离也同样不远。北边短途地铁车程的马托西纽什大西洋海滩，以其海鲜餐厅而闻名。

波尔图的莱克肖斯邮轮码头位于附近的马托西纽什，接待AmaWaterways、Avalon Waterways、Crystal Cruises、Holland America Line、Norwegian Cruise Line、Oceania Cruises、P&O Cruises、Regent Seven Seas Cruises、Royal Caribbean、Scenic River Cruises、Seabourn、Silversea、Tauck、Uniworld River Cruises和Windstar Cruises。该城市既是海洋邮轮港口，也是杜罗河邮轮的起点。附近的港口包括里斯本以及杜罗河谷的雷古阿和平哈昂港口。最佳访问时间为五月至十月，九月的葡萄收获季节将杜罗河谷带入最壮观的时刻。