圣巴泰勒米
Saint-Barthélemy
圣巴泰勒米岛——对其爱好者而言称为圣巴特,法国人则称之为圣巴特——是一个在不牺牲真实性的情况下,完美演绎热带奢华的加勒比海岛屿。这座位于小安的列斯群岛的八平方英里火山宝石,曾在1784年至1878年间,令人难以置信地成为瑞典的殖民地(首都古斯塔维亚以国王古斯塔夫三世的名字命名),而其后重归法国的主权则孕育出一种独特的文化合金:瑞典时代的免税购物遗产、法国本土的美食标准,以及加勒比海岛屿的悠闲温暖。这里的常住人口为10,000人,冬季时人数激增数倍,古斯塔维亚港口的游艇庞大到足以拥有自己的游艇。
古斯塔维亚,环绕着一个曾经庇护瑞典西印度公司贸易舰队的深自然港口,是加勒比海上最优雅的小镇。这里的石质仓库、红屋顶的瑞典时代建筑,以及俯瞰港口入口的古斯塔夫堡,构成了一幅将殖民遗产与现代优雅相结合的街景——在这里,出售与圣奥诺雷街相同品牌的精品店与朗姆酒吧和当地艺术画廊并肩而立,形成了一种既独特又不排外的氛围。壳滩是岛上最受欢迎的海滩,狭长的珊瑚和贝壳碎片弯曲而成,位于港口墙外——它之所以受到青睐,并非因为其规模,而是因其奢华的环境,巨型游艇停泊在游泳可及的距离内。
圣巴特岛的美食文化,作为法国领土,毫无疑问是加勒比地区最为精致的。岛上的餐厅从米其林级别的餐厅提供重新诠释的法式料理——想象一下搭配热带水果百香果黄油酱和留尼旺香草的龙虾圆饼——到海滩边的小酒馆,供应完美的法式火腿奶酪三明治和尼斯沙拉,伴随着海浪的美景。当地的克里奥尔美食与法国的引入菜肴并存:咸鳕鱼饼(accras de morue)、鸡肉咖喱(colombo de poulet,源于岛上印度契约劳工历史的咖喱)以及每个法属加勒比地区的官方鸡尾酒——由朗姆酒、青柠和甘蔗糖浆调制而成的ti'punch。每周在古斯塔维亚海滨市场上,您可以找到从法国空运而来的手工奶酪,搭配岛上种植的木瓜和当地渔民在近海捕捞的刺龙虾。
圣巴特岛的海滩是其主要的自然资产——22个各具特色的海滩分布在这个小岛上,驾车穿越只需20分钟。萨林海滩是岛上最美丽的海滩,野性未开发的弯月形海岸背靠着鹽池,苍鹭在其中徘徊。科隆比耶海滩仅可通过船只或30分钟的徒步旅行抵达,提供在清澈的海水中与海龟和珊瑚鱼共游的浮潜体验。圣让海滩被岛上著名的短跑道分隔——飞机在山顶掠过后降落在一条直通海滩的跑道上,提供了岛上最热闹的氛围和最佳的观察人群的机会。
圣巴特岛由MSC邮轮在加勒比航线中访问,船只在古斯塔维亚海岸锚泊,并通过小艇前往港口。从12月到4月的冬季是最宜人的天气——温暖、干燥,伴随着凉爽的贸易风,同时也是社交活动最丰富的季节,尽管11月和5月的过渡月份提供了更低的价格和同样美丽的条件。