旧堡

在圣卢西亚的南端，加勒比海与大西洋交汇，形成了岛上最壮观的海景，维尤福特（Vieux Fort）是一个大多数前往圣卢西亚的游客仅仅路过以抵达机场的小镇——这一疏忽值得纠正。这个朴实无华的工作镇，远离北部度假村的精致奢华，提供了真实的加勒比海体验，并通往岛上一些最壮观的自然景观。

维尤福特的名字源自一座古老的法国防御工事，其遗迹依然矗立在圣卢西亚最南端的穆尔阿奇克角（Cap Moule à Chique）上。从这个风吹日晒的岬角——岛上最高的地方之一——可以俯瞰整个南海岸、玛丽亚群岛自然保护区、南方远处的圣文森特轮廓，以及在极为晴朗的日子里，北方的马提尼克火山峰。这是加勒比海地区最壮观的全景观景点之一，然而，它接待的游客却远不及那些挤满了更著名的皮通（Piton）观景点的人群。

这个小镇拥有加勒比海小社区那种悠闲的节奏，尚未被旅游业改变。在圣卢西亚最美丽的沙滩之一安斯德沙布尔，渔民们在海滩上修补渔网——这是一条漫长而风吹拂的沙滩，深受风筝冲浪者和帆板运动员的喜爱，他们利用从圣卢西亚与圣文森特之间的海峡吹来的稳定贸易风。周末市场上热带农产品琳琅满目——包括芋头、基督果、面包果和苏格兰帽辣椒——以及新鲜捕获的飞鱼和鲐鱼。

维尤福特的美食生活展现了街头美食的最生动一面。路边摊上热情地出售着罗蒂——填充咖喱鸡、山羊肉或鹰嘴豆的扁面包。阿克拉（咸鱼饼）、布永（浓厚的香料炖菜）和配有辣椒酱的烤海螺，代表了岛屿克里奥尔烹饪遗产最原汁原味的形式。一瓶冰镇的皮顿啤酒，圣卢西亚的国酿，完美地为任何一餐画上句号。

玛丽亚群岛自然保护区可通过安斯德萨布尔港乘船抵达，这里栖息着两种独特的爬行动物——圣卢西亚鞭尾蜥蜴和无害的库维斯蛇，这些物种在地球上无处可寻。该群岛在干季期间（从五月到七月）对导游开放。维尤福特毗邻赫瓦诺拉国际机场，这是岛屿的主要门户。最佳访问时间为十二月至六月，干季提供最可靠的天气和最适合风筝冲浪的风力条件。