沙特阿拉伯
Hail
在阿拉伯半岛的心脏地带,纳吉德高原从周围的沙漠中崛起,形成了一幅由砂岩悬崖和古老绿洲构成的壮丽景观,哈伊尔市自三千多年前以来便一直是阿拉伯贸易和朝圣的交汇点。曾是与沙特王室争夺半岛控制权的拉希迪王朝的首都,哈伊尔在历史上占据着重要的地位,尽管其国际知名度却相对谦逊。该市坐落于内夫德沙漠的北缘,这是阿拉伯伟大的沙海之一,守护着连接南阿拉伯乳香港口与肥沃新月贸易城市的古老路线。
海尔的魅力融合了中阿拉伯生活的传统与过去半个世纪以来沙特阿拉伯迅速现代化的变迁。以阿里夫堡和巴尔赞塔为中心的古老泥砖区,保留了纳季德建筑的语言——厚重的土墙、为遮荫而设计的狭窄小巷,以及诉说着数世纪部落冲突的防御塔。尽管巴尔赞市场经过现代化改造,但它依然保留着沙漠贸易站的商业活力,摊位上陈列着枣子、香料、传统纺织品,以及在这一地区世代相传的华丽纳季德银器。
哈伊尔的美食反映了纳季地区的烹饪传统——或许是任何地方最正宗的阿拉伯美食。卡布萨(Kabsa)是一种香气四溢的长粒米,搭配肉类在用小豆蔻、肉桂、黑青柠和月桂叶调味的高汤中烹煮,是每日的主食。贾里什(Jareesh)是一道将碎小麦与肉类和洋葱慢炖至粥状的传统菜肴,被认为是哈伊尔最具代表性的特色美食。来自这座城市著名棕榈树林的枣子在每个场合都被奉上,种类从坚实的金色苏卡里(sukkari)到柔软的深色阿朱瓦(ajwa)不一而足。阿拉伯咖啡(qahwa)用小豆蔻煮制,盛在小杯中,伴随每一次社交互动,其准备过程的仪式感反映了它在阿拉伯款待中的核心地位。
哈伊尔地区周围蕴藏着世界级的考古珍宝。2015年被联合国教科文组织列为世界遗产的哈伊尔地区岩画遗址,包括朱巴和舒维米斯——这些地方记录了长达一万年的数千个岩刻,展现了阿拉伯景观从草原到沙漠的变迁。这些图像描绘了狮子、鸵鸟、牛和人类的身影,展现了狩猎和日常生活的场景,为我们提供了一个失落世界的非凡视觉记录。内夫德沙漠本身,以其戏剧性的红色沙丘和广袤的宁静,提供了沙漠体验——骑骆驼、观星和贝都因式露营——让游客与定义阿拉伯生活千年的游牧传统相连。
哈伊尔可以通过利雅得、吉达及其他沙特城市的航空抵达,也可以通过公路从利雅得出发(大约七小时车程)。这座城市是沙漠探险和联合国教科文组织岩石艺术遗址游览的基地。最佳旅游时间是十月至三月,此时气温适宜户外探险——哈伊尔的夏季气温可超过四十五摄氏度。在2030愿景计划的推动下,沙特阿拉伯的旅游业正在迅速发展,而哈伊尔凭借其独特的阿拉伯文化、世界级的考古遗址和沙漠风光,成为王国最具吸引力的新兴目的地之一。