阿维莱斯

阿维莱斯是阿斯图里亚斯最古老的有文献记载的城镇——其特许状可追溯至1085年，当时莱昂的阿方索六世授予其市政特权，承认这个已有几个世纪历史的定居点——在其历史的很长一段时间里，它是公国的主要港口，从比斯开湾的河口向美洲运输阿斯图里亚斯的铁矿、苹果酒和移民家庭。20世纪带来了主导当地经济的钢铁厂，严重污染了海滨，但21世纪则带来了非凡的重生：尼梅耶中心，这一由传奇巴西建筑师奥斯卡·尼梅耶设计的文化综合体——他在西班牙的唯一作品——如今矗立在昔日工业海滨，以白色混凝土曲线的构图将阿维莱斯从一个逐渐衰退的工业城镇转变为西班牙北部最具建筑魅力的小城市之一。

阿维莱斯的老城区（casco antiguo）是一个保存完好的中世纪建筑群，堪与阿斯图里亚斯的任何地方相媲美。拱廊街道——加利亚纳街（Calle Galiana）和里韦罗街（Calle Rivero）两旁是高耸的建筑，底层的柱子形成了遮蔽的步道，为购物者和食客提供庇护，抵挡住坎塔布里亚细雨，这已成为阿斯图里亚斯生活的一部分。圣尼古拉斯教堂（San Nicolas de Bari）的罗曼式建筑、哥特式的方济各会教堂（Iglesia de los Padres Franciscanos）以及巴洛克风格的坎波萨格拉多宫（Palacio de Camposagrado）在几百米的步行距离内展现了建筑演变的时间轴。西班牙广场（Plaza de Espana）被雄伟的市政厅（Ayuntamiento）和17世纪的喷泉环绕，成为小镇的社交中心——一个下午的咖啡延续到傍晚的西德拉（sidra），再到夜晚的美食探索之地。

阿斯图里亚斯的美食是西班牙最丰富且最不为国际所知的地方菜系之一，而阿维莱斯则是探索这一美食的绝佳之地。法巴达阿斯图里亚纳（Fabada asturiana）——一种由白豆、香肠、血肠和腌制猪肩肉制成的丰盛豆类炖菜，是该地区的招牌菜，在老城区的酒馆中以超乎现代份量标准的慷慨方式供应。西德拉（Sidra，苹果酒）是该地区的国饮，由侍酒师以传统方式倾倒——手臂高举在头顶之上，酒杯则放在腰部，长时间的倾倒使得苹果酒充分氧化，通常以小杯量供应，现饮现酿。来自坎塔布里亚海岸的海鲜极为出色：海肠（percebes）、蜘蛛蟹，以及用苹果酒调味的鳕鱼（hake），将海洋与果园的风味完美结合于一盘之中。

阿维莱斯周围的海岸线拥有西班牙最壮观且人迹罕至的海滩。位于北部几公里处的萨利纳斯海滩，呈现出一条宽广的金色沙滩，背后是装饰艺术风格的酒店长廊和安克拉博物馆——一个户外展览，展示着巨大的船锚，作为雕塑装置沿悬崖顶排列。向东延伸的阿斯图里亚斯海岸——绿色海岸，展现出一系列渔村、悬崖小径和隐秘海滩，其美丽不亚于加利西亚或坎塔布里亚，却没有游客的拥挤。内陆的欧洲皮科斯山脉在距离海岸50公里的范围内拔地而起，海拔超过2600米，创造了欧洲最壮观的地貌转变之一。

阿维莱斯是Ponant和Scenic Ocean Cruises在比斯开湾和北西班牙航线上的停靠港，邮轮停靠在靠近尼梅耶中心的河口港口。最宜人的访问季节是从六月到九月，肩季则提供最温和的气候。阿斯图里亚斯以其郁郁葱葱而闻名——降雨是这片景观的DNA的一部分——因此全年建议穿戴防水衣物。