普卢切运河

在特拉蒙塔纳山脉的心脏地带——这条沿着马略卡岛西北海岸延伸的壮丽山脉，于2011年被联合国教科文组织列为世界文化遗产——卢克修道院（Santuari de Lluc）作为巴利阿里群岛的精神中心，已有七个世纪之久。这个修道院群落坐落在海拔七百米的高谷中，四周环绕着橡树林和石灰岩山峰，是马略卡岛最神圣的地方，也是地中海最具氛围的朝圣之地之一。

修道院的起源笼罩在传奇之中：据说一位名叫 Lluc 的摩尔牧羊男孩在十三世纪刚刚皈依基督教，他在森林中发现了一尊黑色木制的圣母玛利亚雕像。这尊雕像三次被带到附近小镇埃斯科尔卡的教区教堂，而三次它又奇迹般地回到了 Lluc 发现它的地方。随后在此地建起了一座小教堂，经过几个世纪的发展，圣所演变成今天所见的庞大建筑群——一座巴洛克风格的大教堂、一座文艺复兴时期的回廊、朝圣者的宿舍、一座植物园，以及 Els Blauets（蓝色男孩合唱团）的家，这是欧洲最古老的男孩合唱团之一，他们每天在大教堂中的合唱表演将超凡纯净的声音洒满山谷。

环绕着卢克的特拉蒙塔纳山脉是马洛卡最大的自然瑰宝。这些山脉在普伊格·马约尔处高达1,445米，向海洋倾斜，形成戏剧性的干石墙农业梯田，创造出一幅橄榄和柑橘林、古老羊道以及全景观景点的美丽画卷，几个世纪以来一直激励着艺术家和作家。GR221长途徒步旅行路线穿越这座山脉，其中几段最为精华的路线经过卢克地区，提供穿越百年古橡树林的步道，经过隐秘的隐修院，以及沿着悬崖小径漫步，俯瞰下方无尽蓝色的地中海。

马略卡山脉的烹饪传统反映了其风景的朴素与丰饶。Pa amb oli——用成熟番茄擦拭的乡村面包，淋上当地橄榄油，搭配塞拉诺火腿或当地奶酪——是马略卡美食最简单而又最令人满意的表达。Tumbet（由土豆、茄子和辣椒层叠而成的番茄酱蔬菜菜肴）、frito mallorquín（由内脏、土豆和辣椒炸制而成的混合菜）以及ensaïmada（一种极其轻盈的螺旋糕点）代表了这座岛屿的烹饪灵魂。来自Binissalem产区的葡萄酒，源自可从塞拉山下坡看到的葡萄园，已获得国际认可。

从帕尔马出发，经过大约一个小时的车程即可到达卢克（Lluc），这也是邮轮游客在帕尔马港口停靠时非常受欢迎的短途旅行目的地。这里的修道院提供改建的朝圣者宿舍——这些简朴却充满氛围的房间让游客能够体验到圣所的黎明宁静，并参加早晨的合唱表演。最佳的访问季节是从三月到十一月，春秋季节提供最为舒适的徒步旅行气温，以及野花或秋色，赋予特拉蒙塔纳山脉季节性的美丽。卢克是一个深邃宁静的地方——一个精神与自然交汇的圣地，七个世纪的朝圣经历更是加深了这种和谐。