圣坦德

在西班牙北部海岸，坎塔布里亚山脉穿过绿色山谷，直抵比斯开湾，迎接大西洋的气候与地中海的温暖，桑坦德坐落于一个弯曲的半岛上，环绕着伊比利亚最美丽的海湾之一。这座坎塔布里亚的首府长期以来一直是西班牙首屈一指的夏季度假胜地——1912年建成的马格达莱娜宫，矗立在城市海滩与海湾之间的岬角上——然而，它依然令人耳目一新地远离了重塑西班牙地中海海岸的国际旅游潮。

桑坦德的海滨是西班牙最优雅的地方之一。萨尔迪内罗海滩——普里梅拉和塞贡达海滩——在贝尔·埃波克风格的酒店和大赌场下，呈现出金色的弧线，海水清澈而令人振奋，夏季时温暖得足以让人尽情畅游。佩雷达长廊，这条城市的海港步道，将渡轮码头与佩雷达花园和博廷中心相连——这是伦佐·皮亚诺设计的璀璨海滨艺术中心，2017年开幕后迅速确立了其作为西班牙最重要文化建筑之一的地位，其弯曲、反射的外立面仿佛漂浮在港口之上。

Centro Botín由博蒂纳银行家族基金会资助，馆内收藏了当代艺术作品，包括胡安·穆尼奥斯、卡洛斯·加赖科阿和塔西塔·迪恩的作品，同时还举办国际展览的轮换项目。其屋顶露台提供了海湾的全景，而一楼的咖啡馆则成为桑坦德最时尚的聚会场所之一。该市较早的文化景点包括坎塔布里亚史前与考古博物馆，展示了该地区非凡的洞穴艺术遗产——阿尔塔米拉，被誉为“旧石器时代艺术的西斯廷教堂”，距离此地仅30公里。

坎塔布里亚美食是西班牙北方的伟大秘密。这个地区的索巴斯（sobaos）和凯萨达斯（quesadas，黄油蛋糕和奶酪蛋糕）是早餐的主打，但真正的美味则围绕着海鲜展开——当地人对炸鱿鱼条（rabas）的痴迷、来自附近圣托尼亚（Santoña）的安康鱼片（西班牙最优质的）以及蒙塔涅斯炖菜（cocido montañés），这是一种丰盛的豆类炖菜，配有卷心菜和猪肉，为坎塔布里亚的山地社区在寒冷的冬季提供了充足的能量。附近的欧洲皮科斯山脉（Picos de Europa），其石灰岩山峰在距海岸仅60公里的地方高耸至2648米，出产特雷维索（Treviso）和皮孔（Picón）奶酪——蓝纹、洞藏，味道强烈，足以主宰任何奶酪拼盘。

大使邮轮公司、弗雷德·奥尔森邮轮公司和P&O邮轮在桑坦德港停靠，被这座城市的精致城市风貌、大西洋海滩、博廷中心的前沿文化以及与阿尔塔米拉的史前艺术和欧洲山脉的荒野的亲密关系所吸引。港口地处中心位置，萨尔迪内罗海滩和博廷中心均在步行或短途出租车可达的范围内。从六月到九月是桑坦德最温暖的季节，尽管由于其大西洋的地理位置，即使在夏季，天气也可能会出现戏剧性的变化——这一特征为这里增添了氛围，而非不便。