瓦伦西亚

瓦伦西亚于公元前138年由罗马人建立，名为瓦伦提亚·埃德塔诺鲁姆，但其黄金时代是在摩尔人统治下到来的，这座城市成为了学习、农业和水利工程的中心——至今仍在灌溉城市周边果园的复杂灌溉系统acequias正是源于这一时期。1094年，埃尔·西德攻占了瓦伦西亚并短暂控制；而在阿拉贡国王詹姆一世的统治下，1238年，基督教的最终收复才得以实现。这些层叠文明的遗产深深融入了城市的肌理：一座建于清真寺之上的哥特式大教堂，而清真寺又是建于一座罗马神庙之上，完美地体现了瓦伦西亚的重叠身份。

现代瓦伦西亚是一座充满创意的城市。艺术与科学城，圣地亚哥·卡拉特拉瓦设计的未来主义白色混凝土与玻璃建筑群，从干涸的图里亚河床中拔地而起，已成为西班牙最具标志性的地标之一——其赫米斯费里克天文馆、欧洲最大的海洋馆——海洋世界，以及费利佩王子科学博物馆，每年吸引数百万游客。图里亚花园，这条长达九公里的线性公园，穿过城市，沿途设有自行车道和橙树林。卡门区，瓦伦西亚的波希米亚老城区，充满了街头艺术、独立画廊，以及午夜后才开始热闹的酒吧。

瓦伦西亚无疑是西班牙海鲜饭的发源地，在这里品尝海鲜饭既是一场美食盛宴，也是一种文化体验。正宗的瓦伦西亚海鲜饭以兔肉、鸡肉、青豆、加罗丰（大型白色利马豆）和蜗牛为主料——绝不包含海鲜，尽管世界其他地方的人们常常误以为如此。若想品尝海鲜版本，可以选择阿罗斯·阿班达或阿罗斯·内格罗（墨鱼汁海鲜饭）。中央市场是欧洲最大的有顶市场之一，也是新艺术风格的杰作，市场内琳琅满目的商品包括虎坚果奶（horchata）、腌火腿、藏红花和瓦伦西亚橙。

从瓦伦西亚出发的短途旅行展现了瓦伦西亚自治区的多样性。位于山顶的哈蒂瓦城堡，曾是两位波尔吉亚教皇的出生地，距离市区南方仅三十分钟，提供壮观的全景。阿尔布费拉自然公园，距离市区仅十公里，是海鲜饭稻米的原生栖息地，也是鸟类观察的天堂——在芦苇环绕的水域中，日落时分的船游如梦似幻。北方九十分钟处是联合国教科文组织世界遗产——瓦尔托尔塔峡谷的洞穴壁画，令人叹为观止。

瓦伦西亚现代化的邮轮码头欢迎AIDA、Ambassador Cruise Line、Aurora Expeditions、Azamara、Costa Cruises、Crystal Cruises、Cunard、Explora Journeys、Fred Olsen Cruise Lines、Hapag-Lloyd Cruises、Holland America Line、MSC Cruises、Norwegian Cruise Line、Oceania Cruises、P&O Cruises、Ponant、Princess Cruises、Regent Seven Seas Cruises、Royal Caribbean、Saga Ocean Cruises、Scenic Ocean Cruises、Seabourn、Silversea、TUI Cruises Mein Schiff、Viking、Virgin Voyages和Windstar Cruises。附近的港口包括帕尔马、巴塞罗那和卡塔赫纳。最佳旅行时间为四月至六月及九月至十月。