托基

在德文郡的南海岸，英格兰里维埃拉如新月般环绕着托尔贝湾，红色砂岩悬崖和亚热带花园交相辉映，托基自拿破仑战争以来便吸引着游客，彼时英国贵族被迫在家乡寻求地中海的乐趣。小镇温和的微气候——受墨西哥湾流的温暖和达特穆尔山脉的庇护，抵御了北风——孕育了棕榈树、龙舌兰和地中海植物，这些都促使维多利亚时代的人们将这片海岸称为英格兰的法国里维埃拉，托基凭借其相当的理由维持着这一声誉。

小镇从一个真实美丽的港口逐层而起——游艇与渔船共享着被新古典和维多利亚别墅的婚礼蛋糕式露台所俯瞰的泊位。海滨长廊将港口与一系列小海滩连接起来，每个海滩都有其独特的魅力：阿比沙滩（Abbey Sands），宁静且适合家庭；奥迪科姆海滩（Oddicombe），通过自1926年以来便在红色悬崖上运行的悬崖铁路抵达；安斯提湾（Anstey's Cove），一个岩石小湾，受到喜欢清凉、清澈水域和戏剧性地质的游泳者的青睐。位于港口上方的华丽娱乐场所——大礼堂（The Pavilion），成为了一个文化区的中心，这里包括剧院、画廊以及那些在许多英格兰海滨小镇上已消失的独立商店。

托基的美食场景已经远远超越了那道仍然是其民众杰作的炸鱼薯条（尽管托基的炸鱼薯条，采用当地捕获的黑线鳕或比目鱼，装在报纸包裹的锥形纸筒中，确实值得真诚的尊重）。这座小镇的餐厅越来越多地反映出德文郡非凡的食材：布里克瑟姆的螃蟹，来自邻近的渔港，距离仅四英里，被认为是英国最好的螃蟹；达特茅斯的龙虾，色泽鲜艳的蓝黑色，味道浓郁，源自寒冷的德文水域；以及浓厚的凝固奶油，这是德文郡献给美食界的礼物，正确地涂抹在温热的司康饼上——先是奶油，然后是果酱。当地的葡萄园，受益于同样支持棕榈树生长的微气候，酿造出的起泡酒开始赢得国际上的重大认可。

在海滨之外，托基展现出令人惊艳的文化深度，令初来者感到意外。这座小镇是阿加莎·克里斯蒂的出生地，一条长达一英里的遗产步道连接着与这位犯罪女王的生活和作品相关的地点，从她的童年故居阿什菲尔德到她蜜月时入住的格兰德酒店。托雷修道院，这座中世纪的修道院转变为庄园，藏有一系列独特的艺术品和花园。肯特洞穴，这些展示性洞穴已有超过四万年的历史，蕴藏着英国人类居住的最古老证据——一块重写了英国定居史的旧石器时代下颌骨。

游轮在托湾停靠，并在四月至十月之间将乘客送往托基的港口，七月和八月则提供最温暖和干燥的天气。英格兰里维埃拉的微气候确实比大部分英国地区温和，但这仍然是英格兰——防水外套和防晒霜应在日间包中占有一席之地。港口区域平坦，适合步行，尽管小镇的阶梯地形意味着到达某些观景点需要攀爬适度但真实的陡坡。