乌拉普尔

乌拉普尔：苏格兰高地最迷人的渔村

乌拉普尔是一个规划中的小村庄，位于韦斯特罗斯的布鲁姆湖岸边，人口仅约一千五百人。它于1788年由英国渔业协会创立，最初作为一个鲱鱼站，现在被视为苏格兰高地最美丽、最具特色的定居点之一。沿着海滨排列的白色小屋，传统高地风格的山墙朝向湖泊，由托马斯·泰尔福德以网格形式规划，这种有序的几何形状与高地的狂野背景形成了鲜明的视觉对比，完美地捕捉了苏格兰的气质：实用的雄心与无法驯服的自然相对立。该村是前往路易斯岛斯托诺威的渡轮终点站，CalMac渡轮的到达与出发仍然是赋予乌拉普尔工作气息的日常节奏之一。

乌拉普尔的魅力源于其位于欧洲一些最荒野、人口稀少的景观边缘。向北和向西延伸的科伊戈赫和阿辛特地区，拥有苏格兰一些最非凡的山脉——斯塔克·波拉伊德、苏伊尔文和库尔莫尔——这些孤立的砂岩峰巍峨耸立，周围是沼泽、湖泊和古老的路易斯变质岩，这些岩石是地球上最古老的岩石之一，已有三十亿年的历史。从乌拉普尔向北通往洛欣弗和杜尔内斯的道路被指定为北海岸500的一部分，沿途的风景如此偏远而壮丽，以至于与挪威的峡湾地区相比，不仅仅是恭维，而是实至名归。

乌拉普尔的美食文化远超其规模。自1970年代成立以来，Ceilidh Place作为一家酒店、餐厅、书店和表演场所的结合体，已成为一个文化机构，提供现代苏格兰美食，采用当地采购的食材——鹿肉、龙虾、野生鲑鱼和高地羊肉。位于海港前的Seafood Shack因其简单制作、极为新鲜的海鲜而几乎达到了崇拜的地步——蟹肉卷、熏鳕鱼浓汤，以及使用当天捕捞的鱼制作的炸鱼薯条。乌拉普尔农贸市场在夏季定期举行，出售手工奶酪、手工熏制的三文鱼，以及定义高地款待的家庭烘焙食品——黄油饼干、糖块和克兰纳汉。

在村庄之外，自然景观令人叹为观止。位于乌拉普尔以南的科里沙洛克峡谷是一条长达一公里的箱形峡谷，悬索桥俯瞰梅萨赫瀑布——一条高达六十米的瀑布，倾泻而下，形成一个深邃而狭窄的峡谷，水花飞溅，创造出独特的微气候，滋养着蕨类植物和苔藓。从乌拉普尔出发的游船探访夏季群岛，这是一片散落的群岛，海豹在岩石礁石上晒太阳，白尾鹰在空中巡逻，而海豚和小须鲸则是常客。诺坎岩地质步道揭示了莫因推覆——一条地质断层线，其在十九世纪的发现彻底改变了人们对山脉形成的理解。

弗雷德·奥尔森邮轮公司、维京邮轮和风星邮轮在他们的苏格兰高地和岛屿航线中停靠于乌拉普尔。这个小村庄足够小，可以在一个小时内步行游览，但周围的风景却需要更长时间的探索。对于那些经历过爱丁堡、斯特灵和特罗斯achs的标准苏格兰旅游路线的旅客来说，乌拉普尔打开了一扇通往更加荒野、更加空旷的苏格兰之门——这里的山脉古老，光线非凡，热情好客的氛围与这片狂野的土地相得益彰。五月到九月是最可靠的天气，六月带来最长的白昼，而七月则为夏季岛屿的船游提供了观察小须鲸的机会。