
美国
Dutch Harbor, Alaska
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在火山群岛阿留申群岛,北太平洋与白令海交汇于地球上最狂暴的水域之一,荷兰港占据着一个战略和商业意义重大的位置,这与它偏远的地理位置和微小的人口形成鲜明对比。这个位于阿马克纳克岛的定居点,通过桥梁与邻近的乌纳拉斯卡岛上的乌纳拉斯卡镇相连,曾作为军事堡垒、毛皮交易站,并且在数十年间,成为美国按重量计算的最高渔获量港口,每年处理数亿磅的阿拉斯加鳕鱼和帝王蟹。电视系列剧《致命捕捞》使得港口的蟹船声名远扬,但荷兰港的故事远不止于此。
荷兰港的特征由极端塑造——极端的天气、极端的孤立,以及一个在大多数人会退缩的地方茁壮成长的社区的极端韧性。这里的风力常常超过飓风级别,侧风雨是默认的降水形式,环绕港口的火山峰峦常常在雾霭和云层中隐匿,而不是展现它们的身姿。然而,当天气放晴时——它确实会以惊人的突然性转变——景色令人叹为观止:翡翠般的苔原覆盖在火山锥上,白头鹰在晶莹剔透的水面上空翱翔,摄影师们形容这里的光线与地球上任何地方都截然不同。大约四千人的社区支持着令人惊讶的文化深度,阿留申博物馆记录着该地区的乌纳甘(阿留申)遗产,而建于1896年的圣升天大教堂——一座俄罗斯东正教教堂——则为阿拉斯加的俄罗斯历史提供了建筑上的联系。
阿留申美食以世界上最富饶的渔场之一的非凡馈赠为特征。国王蟹,这种让荷兰港声名显赫的物种,在港口的餐厅中以惊人的新鲜度呈现——蟹腿在餐桌上被敲开,鲜甜而紧致的肉质只需配上融化的黄油即可。阿拉斯加鳕鱼、比目鱼和三文鱼的烹饪方式多样,从简单的煎炸到受土著文化影响的烟熏技艺应有尽有。乌南甘人(Unangan)传统的食物准备方式,利用苔原和海洋的馈赠——干鱼、海藻、海滩绿叶和从无树的土地上采集的浆果——为与食物的关系提供了文化背景,这种关系在地球上最具挑战性的环境中形成。
荷兰港的景观中蕴藏着历史的层次,包含了第二次世界大战中最鲜为人知的篇章之一。1942年6月,日本轰炸了荷兰港——这是自珍珠港事件以来对美国的首次空袭,随后占领了两个阿留申群岛的西部岛屿。军事工事、碉堡和炮台的遗迹点缀在山坡上,而在战争期间被强制撤离的乌纳甘人纪念碑则承认了一个长期被忽视的平民悲剧。除了战争历史,乌纳拉斯卡岛的火山景观提供了穿越苔原草甸到温泉、废弃军事设施和观景点的徒步旅行,这里是白令海与太平洋在可见的交汇处相遇的地方。
嘉年华邮轮公司和HX探险队的船只抵达荷兰港,它们穿越阿留申群岛,抵达这个边疆前哨。这个港口习惯于处理庞大的渔船,能够高效地接待邮轮。对于那些以目的地与平凡的距离来衡量其价值的旅行者——那些寻求自然世界依然主导的地方、感受到人类存在是暂时的地方,以及当日捕捞确实重要的地方——荷兰港提供了一种与白令海一样原始而真实的阿拉斯加体验。
