多瑙河夢想（東行）

布加勒斯特——羅馬尼亞廣闊而充滿矛盾魅力的首都——將美好年代的宅邸、共產主義時代的大道和狂熱創意的二十一世紀場景層疊為一座獎賞好奇旅人深入表象之下探索的城市。希奧塞斯庫的巨型國會宮——世界上最重的建築、極權主義狂妄的紀念碑——不可錯過；同樣不可錯過的還有弗洛雷亞斯卡街區，設計工作室、自然酒吧和備受讚譽的餐廳已使布加勒斯特成為歐洲最令人興奮的新興美食首都之一。四月至六月天候最宜人。外凡尼亞——布蘭城堡和中世紀城市布拉索夫——在北方兩小時車程的壯觀喀爾巴阡山景中。

波爾圖戲劇性地矗立於杜羅河畔的花崗岩峭壁之上，是歐洲最浪漫不羈的城市之一——巴洛克鐘樓從赭紅屋頂間升起，百年歷史的藍白瓷磚（azulejo）妝點著每一條巷弄。漫步跨越鐵製的路易一世大橋（Dom Luís I Bridge）飽覽壯闊河景，再深入加亞新城（Vila Nova de Gaia）氣氛醉人的酒窖，直接從橡木桶中品嚐陳年茶色波特酒。海鮮令人讚嘆：以百種方式烹調的鹽鱈魚、綴著檸檬汁的藤壺，以及剛出爐還冒著熱氣的蛋撻。春季和初秋是最理想的造訪時節。

布拉索夫是喀爾巴阡山腳下一座保存完美的中世紀撒克遜城市，坐落在外凡尼亞的心臟地帶，擁有哥特式的黑教堂、設防的城牆，以及毗鄰傳奇的布蘭城堡。不可錯過的體驗包括探索議會廣場、在老城區品嚐肉卷和捲心菜肉卷，以及在皮亞特拉克拉尤盧伊國家公園健行。五月至十月天氣最佳，秋季帶來壯觀的山區紅葉。

波辛紐標示著杜羅河最東端的可航行點——這條波特酒歷史開始的河谷終點站，也是河谷地景達到最原始、最具戲劇性的表現之處。陡峭的梯田葡萄園從河岸攀升至數百公尺的高處，杏仁與橄欖樹在石板岩的土壤中扎根——聯合國教科文組織將這片「活的文化地景」列為世界遺產。從波辛紐搭乘歷史悠久的杜羅河線火車沿著河谷蜿蜒西行，是葡萄牙最壯觀的鐵路旅行之一。三至十月天氣最宜人，秋季葡萄園染上金紅色彩。

保加利亞優雅的多瑙河門戶魯塞，以其出人意料的美好年代市中心——奧匈帝國風格的新古典主義立面、華麗噴泉和堪比維也納的自由紀念碑——帶來驚喜。城市是通往壯觀的魯森斯基洛姆自然公園的門戶，其石灰岩峽谷庇護著詭異之美的中世紀岩刻修道院。至今仍有僧侶居住的巴薩博沃修道院依附在碧綠河流上方的懸崖上。附近多瑙河平原的酒莊出產傑出的馬弗魯德和卡本內。五月至九月提供最宜人的探索溫度。

維丁是多瑙河畔一座引人入勝的港城，以豐厚的歷史、多元的建築風格與鮮活的在地文化著稱。不可錯過的體驗包括探訪巴巴維達堡壘，以及品嘗在地美食如紅酒燉肉（kavarma）與蔬菜醬（lutenitsa）。春秋兩季天氣宜人，市場熱鬧活絡，是最佳造訪時節。

多尼米拉諾瓦茨是一座靜謐的塞爾維亞小鎮，坐落在傑爾達普湖畔，藏身於多瑙河鐵門峽谷的壯闊景致之中，四周環繞著原始的國家公園綠地。旅人不可錯過萊本斯基維爾考古遺址——那裡收藏著七千年前中石器時代的雕塑，以及鄰近修復完畢的戈盧巴茨中世紀要塞。五月底至九月是穿越鐵門峽最理想的時節，漫長的日照為峽谷壁披上光芒，河畔露台邀人流連，品嚐鮮美的 riblja čorba 與在地 šljivovica 李子白蘭地。

貝爾格勒，這座在多瑙河與薩瓦河交匯處至少重建了四十次的「白色之城」，以其原始而未經策展的活力讓每位訪客驚嘆——一座輕鬆承載動盪歷史同時以無法抗拒的能量擁抱當下的首都。卡萊梅格丹要塞經過兩千多年的加固，提供整條多瑙河上最戲劇性的河流全景；在它下方，斯卡達利亞鵝卵石街區每晚都充滿卡法納音樂家的演奏聲、塞爾維亞拉基亞酒和烤肉的芬芳。貝爾格勒的夜生活——以名為 splavovi 的水上漂浮夜店為核心——在歐洲確實堪稱傳奇。春季和初秋提供最舒適的條件；鐵門峽谷在下游兩小時的河程。