14-Day Wild British Isles: United Kingdom & Ireland

鹿特丹，歐洲最大港口，是一座從戰爭廢墟中浴火重生、蛻變為歐洲大陸最令人振奮的建築實驗場的城市——方塊屋、鉛筆般纖細的西堤摩天大樓，以及令人驚嘆的拱形市集大廳（Markthal），其下庇護著一座豐饒至極的室內美食市場。博伊曼斯·范·伯寧恩美術館的典藏躋身歐洲最頂尖之列，而維特·德·威特藝術區則脈動著畫廊與設計工作室的活力。不妨來趟一日遊，前往市區南方的小孩堤防（Kinderdijk），十九座標誌性風車從圩田中拔地而起，已被列為聯合國教科文組織世界遺產。春季與初夏時節條件最為理想。

愛丁堡是蘇格蘭戲劇性的首府，一座由火山岩峰、中世紀窄巷和喬治亞時代優雅建築構成的世界文化遺產城市，可從標誌性福斯橋下方的南昆斯費里搭乘接駁船抵達。必做體驗包括沿皇家哩路從城堡步行至荷里路德宮、在專業酒吧品味單一麥芽威士忌，以及探索蘇格蘭國立美術館。五月至六月或九月到訪可享金色光線與適中人潮，八月則有舉世聞名的藝術節。

因弗戈登是蘇格蘭高地中一座迷人的港口城鎮，以豐富的歷史和壯麗的風景聞名。必訪體驗包括探索歷史性的卡洛登戰場和品嚐哈吉斯及克拉那漢等傳統菜餚。最佳造訪季節為夏季月份，當地節慶和活動使蓬勃的文化鮮活起來。

波特里是蘇格蘭斯凱島的色彩繽紛的港口首府，是通往壯觀的庫伊林山脈、聖斯托爾老者和超現實的奎拉因地貌的門戶。必做的體驗包括徒步特羅特尼斯山脊、在酒廠品嚐塔利斯克威士忌，以及在知名餐廳享用斯凱龍蝦。五月至九月提供最長的白天，儘管斯凱島的多變天氣全年增添了戲劇性的氛圍。

貝爾法斯特，北愛爾蘭的首府，是一座以豐富造船傳承聞名的活力港都，鐵達尼號貝爾法斯特博物館是其最耀眼的地標。必做體驗包括探索歷史悠久的大教堂區，以及在聖喬治市場品嚐傳統的愛爾蘭燉肉和蘇打麵包。最佳造訪季節是春夏之際，此時城市因節慶和戶外活動而生氣蓬勃。

格里諾克是通往格拉斯哥與蘇格蘭高地的郵輪門戶，坐落於克萊德河入海處，維多利亞時代的海事建築與山巒美景交相輝映。四月至十月間造訪，可暢遊格拉斯哥世界級的博物館與美食、羅蒙湖的傳奇風光，以及高地威士忌蒸餾廠之旅。

利物浦是一座歷史悠久的港口城市，以其獨特的繽紛文化與豐富海洋傳承的交融而聞名。必做體驗包括品嚐道地的 Scouse 燉肉，以及沿著濱水區探索壯麗的「三美神」建築群。最佳造訪季節是溫和的夏季月份，此時節慶和各類活動為城市增添蓬勃的生氣。

都柏林是歐洲最具文學氣息的首都，擁有四位諾貝爾文學獎得主、非凡的凱爾斯之書以及與大陸任何地方相媲美的喬治亞建築。透過荷蘭美洲郵輪或 Windstar 在五月至九月期間造訪，欣賞三一學院的長廳、在聖詹姆斯門品嚐經典的健力士啤酒，以及體驗這座城市自然而然的酒吧對話，使其成為世界上最具熱情的城市之一。

科克（經由科夫郵輪港）提供愛爾蘭最大的天然港灣、鐵達尼號的最後停靠港，以及通往愛爾蘭美食之都與其傳奇英國市場及手工食品文化的入口。必做體驗包括參觀科夫遺產中心、在英國市場選購手工起司，以及到美食重鎮金塞爾一日遊。五月至九月天氣最溫暖、日照最長。

阿姆斯特丹列入聯合國教科文組織世界遺產的運河環帶——由十七世紀商人宅邸與拱形石橋交織而成的同心圓水道——至今仍是西方世界保存最完好的黃金時代都市景觀之一，最宜以單車或運河船緩緩探索，讓城市的天才底蘊從容展現。國家博物館收藏的林布蘭與維梅爾傑作不容錯過，安妮之家則提供歐洲最深刻動人的歷史體驗之一。春天帶來標誌性的鬱金香花季；夏日裡約旦區的露天咖啡座座無虛席。史基浦機場使阿姆斯特丹成為通往整個歐洲大陸的無縫門戶。