地中海收藏家：義大利與法國的里維埃拉

里斯本，葡萄牙迷人的首都，以其豐富的歷史、壯麗的建築和蓬勃的文化脫穎而出。必嚐體驗包括在里貝拉市場品味鱈魚絲炒蛋和蛋塔。最佳造訪時節為春季或秋季，天氣宜人，城市因各種節慶和活動而充滿生氣。

加的斯由腓尼基商人約於西元前 1100 年建立，是西歐最古老的持續有人居住城市的有力競爭者。這座城市突入大西洋的狹長半島上，蜜色城牆框出令人驚嘆的遼闊海景，夕陽直落入海。老城區是一座令人沉醉的迷宮，巴洛克教堂、隱密廣場與狂歡節精神交織——加的斯每年二月的嘉年華是全西班牙最狂放、最辛辣的諷刺盛會——而以新鮮大西洋海鮮佐以安達盧西亞式簡約烹調的小食文化，代表了西班牙料理最本真、最歡愉的面貌。二月來赴嘉年華之約，春天則享受溫柔的大西洋微風。塞維亞在內陸九十分鐘巴士或火車的距離。

丹吉爾是摩洛哥的歷史性門戶，連接非洲和歐洲，這座有著腓尼基起源的城市，白色的麥地那、充滿活力的市集和國際化的海濱在直布羅陀海峽交匯。遊客不應錯過在屋頂的庭院品嚐傳統的巴斯蒂拉，並在日落時探索卡斯巴的琥珀色燈光城牆。最佳到訪季節為四月至六月或九月至十月，當時地中海的溫和氣候和較少的人潮使城市的多層次美景得以不慌不忙地展現.

瓦倫西亞——西班牙光芒四射的第三大城市——以兩千年層疊文明所錨定的創造能量令人驚艷。羅馬地基、摩爾人的灌溉花園、據許多人相信藏有聖杯的哥德式大教堂，以及聖地亞哥·卡拉特拉瓦的未來主義藝術科學城在改建為公園的河床旁閃閃發光。這座城市在周圍菜園的橙木明火上發明了海鮮飯，而每年三月的法雅節——各街區競相搭建並隆重焚燒高聳的諷刺雕塑——是歐洲最壯觀的慶典之一。瓦倫西亞的地中海氣候使其全年皆令人心動。

瓦萊塔，歐洲最小的首都，是一座宏偉的堡壘城市，僅在聖約翰騎士團抵禦1565年奧斯曼帝國大圍攻後的十五年內，便從光禿的石灰岩中拔地而起——其嚴謹的文藝復興格局的陽光普照街道隱藏著無與倫比的巴洛克宮殿、金箔講道堂和地下二戰避難所。大港口被金色的堡壘環繞，直插驚人藍色水域，為抵達船隻提供了世界上最具戲劇性的攝影場景之一。春季和秋季提供了最舒適的氣溫，適合探索這個聯合國教科文組織列入名錄的瑰寶.

薩萊諾是坎帕尼亞的歷史港城，依偎在阿瑪菲海岸和奇倫托國家公園之間，擁有歐洲第一所中世紀醫學院和一座宏偉的羅馬式主教座堂及拜占庭青銅大門。旅客不可錯過日落時分的迪里雅斯特海濱大道散步，以及在舊城區的氛圍中品嘗一盤手搓的海鮮扁寬麵。溫和的地中海氣候使薩萊諾全年迷人，但晚春至初秋提供最璀璨的光線和海岸特質的最完整表達。

羅馬的古老海上門戶——自圖拉真皇帝於西元 106 年委建港口以來，奇維塔韋基亞便是通往永恆之城的天然序幕——搭快速鐵路向東南僅七十分鐘。港口的文藝復興堡壘由米開朗基羅參與設計，錨定了一條數千年來迎接旅人的作業海濱。除了羅馬不可錯過的古蹟，不妨考慮在奇維塔韋基亞的溫泉浴場度過一個下午，享受自古以來備受推崇的礦泉水療。春秋兩季的溫和天候與可控的人潮，是探索這座層次豐富之首都的理想組合。

利沃諾建城於十六世紀末，是梅迪奇家族構想的烏托邦——其開創性的利沃諾法令賦予猶太人、基督徒、穆斯林及各國商人平等權利，使之成為文藝復興歐洲最國際化的城市之一。如今，威尼斯新區的威尼斯式運河倒映著色彩斑斕的宮殿，帶著獨特的褪色華美；中央市場的魚攤陳列著燉魚湯的食材——這道以五種海鮮熬煮的利沃諾式濃湯，讓此港口成為美食愛好者的朝聖之地。從這裡前往比薩與盧卡皆輕鬆便捷。旺季為四月至十月。

波托菲諾是義大利利古里亞海岸的一座珠寶盒般的漁村，以粉彩色的港灣、布朗城堡的壯闊視野，以及港畔小餐館中精緻的青醬特羅菲麵聞名。訪客應漫步海岸步道前往聖弗魯托索的深淵基督水下銅像，並佐一杯當地的維門蒂諾白酒品嘗瑞科焦餅。理想的到訪季節從四月下旬延續至十月，九月尤為完美——溫暖的地中海光線與夏季高峰過後重回的私密寧靜，在此交會成最美的平衡。

西元前600年由希臘水手建立的馬賽，是法國最古老也最生氣蓬勃的城市——這座地中海港口至今每天清晨仍在舊港碼頭旁的漁船上直接販售漁獲，頭頂上守護聖母院金色聖母像在山丘上的教堂中熠熠生輝。在港邊老店如 Chez Fonfon 品嚐的馬賽魚湯不僅僅是一道菜，更是一場儀式，番紅花染色的濃湯將馬賽與其古希臘根源緊密相繫。探索壯闊的卡朗克國家公園——城市南方一座由碧藍海灣組成的海岸迷宮。春季與秋季是最佳旅遊時節。

直布羅陀是位於伊比利亞半島最南端的英國海外領土，在標誌性的石灰岩巨石之下，地中海與大西洋在此交匯，承載著超過千年的爭奪史。到訪不可錯過攀登巨岩邂逅巴巴利獼猴及遠眺北非的全景，再到主街烘焙坊品嚐一盤 *calentita*——這片領土深受喜愛的熱那亞傳承鷹嘴豆烤餅。溫和的地中海氣候使直布羅陀全年都是值得停靠的港口，而春季和初秋則提供最清澈的天空，最適合在海峽中觀賞鯨魚和海豚。

巴塞隆納是一座羅馬歷史、哥德式壯麗與高第瘋狂的現代主義在地中海沿岸碰撞的首府，散發著令人驚嘆的能量與美感。聖家堂——歷經一百四十年仍在興建中——繼續其大膽的攀升直至完工，而哥德區的羅馬時代地基與格拉西亞大道上現代主義傑作的驚人密集度，值得旅人花數日探索。若想獲得完整的感官體驗，不妨在波蓋利亞市場的迷宮中消磨一個下午，然後前往海濱品嚐最精緻的加泰隆尼亞海鮮。五月至六月及九月至十月的天氣最為宜人；巴塞隆納可搭乘夜間火車直達巴黎。