從伊斯坦堡到巴里

超過十五個世紀以來，伊斯坦堡一直是帝國旋轉的支軸——拜占庭、君士坦丁堡、鄂圖曼帝國首都——地球上沒有其他地方能將如此多的歷史壓縮在同一片天際線中。聖索菲亞大教堂、藍色清真寺和托普卡匹皇宮沿金角灣構成無與倫比的建築天才三位一體；大巴扎的四千間商鋪提供了任何其他市場都無法比擬的感官沉浸。不可錯過的體驗包括博斯普魯斯海峽的日落遊船和在卡拉乃伊海濱品嚐梅澤小食。春季（四至五月）和秋季（九至十月）提供最宜人的氣候，探索這座取之不盡的城市。

荷馬筆下費阿克人的島嶼、四百年威尼斯統治留下最持久地中海遺產之處——科孚島是一座歷史深度與自然美景皆非凡的獨特島嶼。聯合國教科文組織世界遺產老城——狹窄的 Kantounia 巷弄、優雅的利斯頓拱廊和雙子威尼斯堡壘——是希臘保存最完好的威尼斯街景。城鎮之外，隱密的海灣、古老的橄欖園和山間村落提供了數週不慌不忙的探索。五至六月和九月提供完美的條件：溫暖的海水、晴朗的天空，以及夏季高峰之前或之後的島嶼。

巴里——普利亞大區在亞得里亞海畔的古都——兩千多年來一直是西歐通往東地中海的橋樑。這段傳奇保存在壯麗的聖尼古拉大殿——中世紀基督教世界最重要的朝聖教堂之一——以及迷宮般的老城區巴里韋基亞中，至今仍能看到年邁的婦人在街頭手工搓製貓耳朵麵。普利亞是義大利最引人入勝的美食目的地之一：誕生於安德里亞的布拉塔起司、巴里式佛卡夏，以及近年來以羅馬和佛羅倫斯的低調本真親戚之姿吸引國際目光的普利亞料理。四月至六月和九月至十月最宜造訪；阿爾貝羅貝洛的圓錐石屋在南方四十分鐘車程處。