里斯本至伊斯坦堡

里斯本，葡萄牙迷人的首都，以其豐富的歷史、壯麗的建築和蓬勃的文化脫穎而出。必嚐體驗包括在里貝拉市場品味鱈魚絲炒蛋和蛋塔。最佳造訪時節為春季或秋季，天氣宜人，城市因各種節慶和活動而充滿生氣。

加的斯由腓尼基商人約於西元前 1100 年建立，是西歐最古老的持續有人居住城市的有力競爭者。這座城市突入大西洋的狹長半島上，蜜色城牆框出令人驚嘆的遼闊海景，夕陽直落入海。老城區是一座令人沉醉的迷宮，巴洛克教堂、隱密廣場與狂歡節精神交織——加的斯每年二月的嘉年華是全西班牙最狂放、最辛辣的諷刺盛會——而以新鮮大西洋海鮮佐以安達盧西亞式簡約烹調的小食文化，代表了西班牙料理最本真、最歡愉的面貌。二月來赴嘉年華之約，春天則享受溫柔的大西洋微風。塞維亞在內陸九十分鐘巴士或火車的距離。

丹吉爾是摩洛哥的歷史性門戶，連接非洲和歐洲，這座有著腓尼基起源的城市，白色的麥地那、充滿活力的市集和國際化的海濱在直布羅陀海峽交匯。遊客不應錯過在屋頂的庭院品嚐傳統的巴斯蒂拉，並在日落時探索卡斯巴的琥珀色燈光城牆。最佳到訪季節為四月至六月或九月至十月，當時地中海的溫和氣候和較少的人潮使城市的多層次美景得以不慌不忙地展現.

馬拉加將三千年的地中海文明濃縮於安達盧西亞最引人入勝的港口城市之中，摩爾人的阿爾卡薩巴堡壘俯瞰著現代海濱的優雅大道與陽光燦爛的咖啡露台。絕不可錯過畢卡索博物館——這位藝術家1881年在此出生——以及登上吉布拉法羅城堡廢墟，天朗氣清時可遠眺摩洛哥里夫山脈的壯闊全景。橄欖油煎馬拉蓋尼亞鯷魚與香甜的佩德羅-希梅內斯甜酒，是這座城市最具代表性的味覺享受。四月、五月與十月的肩季擁有最完美的地中海溫暖。

帕爾馬·德·馬約卡以世界上最壯觀的哥德式主教座堂之一——La Seu 宣告自己的存在，蜜色砂岩的扶壁直接從海灣拔起，內部經高第改建，並由世界上最大的哥德式玫瑰窗所照亮。身後的舊城區是阿拉伯浴場、文藝復興宮殿改建的精品旅館，以及法國梧桐樹蔭下巴利阿里生活以從容優雅自行運轉的波恩步道街（Passeig del Born）的天地。島上黑豬製成的新鮮索布拉薩達香腸與螺旋恩薩瑪達糕點是不可或缺的早餐儀式。建議五月、六月或九月造訪：溫暖明亮，且明顯比七八月高峰期更加從容。

巴塞隆納是一座羅馬歷史、哥德式壯麗與高第瘋狂的現代主義在地中海沿岸碰撞的首府，散發著令人驚嘆的能量與美感。聖家堂——歷經一百四十年仍在興建中——繼續其大膽的攀升直至完工，而哥德區的羅馬時代地基與格拉西亞大道上現代主義傑作的驚人密集度，值得旅人花數日探索。若想獲得完整的感官體驗，不妨在波蓋利亞市場的迷宮中消磨一個下午，然後前往海濱品嚐最精緻的加泰隆尼亞海鮮。五月至六月及九月至十月的天氣最為宜人；巴塞隆納可搭乘夜間火車直達巴黎。

帕拉莫斯是布拉瓦海岸一座道地的加泰隆尼亞漁港，以傳奇的帕拉莫斯深海紅蝦和延續數百年海洋傳統的活力漁港聞名。不可錯過的體驗包括參觀漁業博物館、沿龍達小徑的海岸健行，以及品嚐從海上直送餐桌的加泰隆尼亞料理。五至十月提供理想的地中海天候。

土倫是法國海軍的地中海母港，每日拉法葉大道市場、法隆山纜車全景和鄰近耶爾群島的原始沙灘，提供無需坎城或聖特羅佩魅力稅的蔚藍海岸體驗。四月至十月搭乘冠達郵輪或大洋郵輪前往，體驗真正的普羅旺斯市場、「另一個D日」紀念館，以及法國人自己真正使用的蔚藍海岸。

摩納哥是一座獨特的港口城市，深厚的文化遺產與真實的在地氛圍在此交融，出現在麗晶七海郵輪的航程中。必做體驗包括漫步歷史中心感受層疊的建築遺產，以及在港區外尋訪在地人鍾愛的餐館品嚐地方料理。五月至九月氣溫溫和、白晝悠長，最適合悠然探索。

薩沃納是義大利利古里亞海岸的歷史港口城市，融合了豐富的歷史、迷人的建築和令人垂涎的美食體驗。不可錯過的體驗包括品嚐「乳酪佛卡夏」等地方特色，以及探索充滿活力的市民市場。最佳造訪季節為春季和初秋，此時天氣溫和、海岸風光最為迷人。

利沃諾建城於十六世紀末，是梅迪奇家族構想的烏托邦——其開創性的利沃諾法令賦予猶太人、基督徒、穆斯林及各國商人平等權利，使之成為文藝復興歐洲最國際化的城市之一。如今，威尼斯新區的威尼斯式運河倒映著色彩斑斕的宮殿，帶著獨特的褪色華美；中央市場的魚攤陳列著燉魚湯的食材——這道以五種海鮮熬煮的利沃諾式濃湯，讓此港口成為美食愛好者的朝聖之地。從這裡前往比薩與盧卡皆輕鬆便捷。旺季為四月至十月。

巴斯提亞是科西嘉最具正統熱那亞風情的港口城市，斑駁的老港、島上最大的巴洛克教堂與城堡博物館，構成了旅遊手冊常因偏愛華麗度假村而忽略的真正地中海風情。九月乘希邦或銀海郵輪前來，體驗科西嘉角的中世紀瞭望塔、麝香葡萄採收季，以及唯有數百年法義文化層疊交融才能孕育的純正科西嘉氛圍。

羅馬的古老海上門戶——自圖拉真皇帝於西元 106 年委建港口以來，奇維塔韋基亞便是通往永恆之城的天然序幕——搭快速鐵路向東南僅七十分鐘。港口的文藝復興堡壘由米開朗基羅參與設計，錨定了一條數千年來迎接旅人的作業海濱。除了羅馬不可錯過的古蹟，不妨考慮在奇維塔韋基亞的溫泉浴場度過一個下午，享受自古以來備受推崇的礦泉水療。春秋兩季的溫和天候與可控的人潮，是探索這座層次豐富之首都的理想組合。

杜布羅夫尼克是克羅埃西亞令人驚艷的港口城市，融合了豐富歷史、戲劇性建築與充滿活力的文化，是不可錯過的目的地。不可錯過沿城牆漫步欣賞壯闘景色，以及品嚐 peka 慢燉菜與墨魚汁黑燉飯等當地美食。最佳造訪時間為晚春或初秋，氣候宜人且人潮較少。

這座在薩拉米斯海戰中孕育了雅典民主海權的港口，至今仍是希臘的海洋心臟——也是前往衛城與愛琴海島群最便捷的門戶。在米克羅利馬諾港畔小館品嚐炭烤海鯛、造訪非凡的比雷埃夫斯阿波羅青銅像，午後即可啟航駛向伊茲拉島或聖托里尼。四月下旬至六月與九月，愛琴海最為金光璀璨、遊客最少。

超過十五個世紀以來，伊斯坦堡一直是帝國旋轉的支軸——拜占庭、君士坦丁堡、鄂圖曼帝國首都——地球上沒有其他地方能將如此多的歷史壓縮在同一片天際線中。聖索菲亞大教堂、藍色清真寺和托普卡匹皇宮沿金角灣構成無與倫比的建築天才三位一體；大巴扎的四千間商鋪提供了任何其他市場都無法比擬的感官沉浸。不可錯過的體驗包括博斯普魯斯海峽的日落遊船和在卡拉乃伊海濱品嚐梅澤小食。春季（四至五月）和秋季（九至十月）提供最宜人的氣候，探索這座取之不盡的城市。