浪漫萊茵河與摩澤爾河 - 從阿姆斯特丹到巴塞爾

阿姆斯特丹列入聯合國教科文組織世界遺產的運河環帶——由十七世紀商人宅邸與拱形石橋交織而成的同心圓水道——至今仍是西方世界保存最完好的黃金時代都市景觀之一，最宜以單車或運河船緩緩探索，讓城市的天才底蘊從容展現。國家博物館收藏的林布蘭與維梅爾傑作不容錯過，安妮之家則提供歐洲最深刻動人的歷史體驗之一。春天帶來標誌性的鬱金香花季；夏日裡約旦區的露天咖啡座座無虛席。史基浦機場使阿姆斯特丹成為通往整個歐洲大陸的無縫門戶。

維爾是荷蘭澤蘭省一座完美保存的歷史小鎮——兩個多世紀以來充當蘇格蘭的官方貿易港，蘇格蘭毛呢與荷蘭香料在此交匯。必訪體驗包括在蘇格蘭之家博物館探索四百年的跨海貿易歷史、欣賞十五世紀哥德式大教堂令人驚嘆的規模，以及在港邊餐廳品嚐澤蘭省著名的牡蠣與淡菜。五至十月天氣最宜人。

安特衛普自十五世紀起便是歐洲偉大的商業之都，當時它掌控著世界上第一座商品交易所，魯本斯更使之成為巴洛克藝術的首都——這段傳奇保存在壯麗的魯本斯故居畫室和高聳的聖母主教座堂中，堂內珍藏著大師四幅最偉大的祭壇畫。如今這座城市以備受讚譽的「安特衛普六君子」設計學院引領全球時尚潮流，同時仍是世界鑽石之都，全球百分之八十四的毛坯鑽石在此交易。春秋兩季最宜造訪；布魯塞爾和布魯日皆在一小時火車車程之內。

奈梅亨是荷蘭最古老的城市，以豐富的歷史、充滿活力的氛圍和美味的在地料理聞名。不要錯過品嚐傳統的奈梅亨濃湯，以及探索熱鬧的市集。春夏兩季節慶和戶外活動最為豐富，城市生機最為蓬勃。

馬斯垂克是一座擁有兩千年歷史的默茲河城市，位於荷蘭南部，羅馬式聖殿、勃艮第烹飪傳統和蓬勃的文化街區在此匯聚，成為歐洲最精緻而不張揚的目的地之一。品嚐慢燉酸燉肉並探索中世紀防禦隧道，體驗低地國家獨一無二的風味。晚春至初秋條件最佳，五月的蘆筍季和自由廣場上金色的漫長黃昏尤為動人。

杜塞道夫港是文化與歷史的活力樞紐，提供現代建築與傳統魅力的獨特融合。必訪體驗包括品嚐當地的老啤酒和萊茵燉鍋，以及探索附近如畫的韋特海姆小鎮。最佳到訪季節是春天，此時城市百花盛開、戶外活動豐富。

帝國城堡科赫姆——一座尖塔林立的童話城堡俯瞰莫塞爾河的一道彎曲——是德國最上鏡的中世紀堡壘之一，其剪影矗立在梯田葡萄園之上。科赫姆的莫塞爾河谷以世界上最陡峭的葡萄園聞名，出產的麗絲玲白葡萄酒以礦物質風味與優雅的酸度著稱。小鎮的半木造房屋與鵝卵石廣場沿著河岸排列，老城區的葡萄酒酒館直接從在地酒莊進貨。五至十月天氣最佳，十月的葡萄採收季節莫塞爾河谷秋色最為迷人。

貝恩卡斯特爾-庫斯——橫跨摩澤爾河的雙子鎮——六百年來一直是雷司令的代名詞。這裡坐落著傳奇的貝恩卡斯特爾醫生葡萄園，其朝南的陡峭山坡出產的葡萄酒聲名遠揚，曾有一公頃以破紀錄的價格售出。市集廣場自十七世紀以來幾乎未曾改變，是德國最上鏡的半木架市場廣場——歪斜的立面和鮮花垂掛的陽台，最適合在午後的斜光中舉一杯遲摘甜酒細細品味。九月的摩澤爾葡萄酒節在河畔盛大展開。德國最古老的城市特里爾——以壯觀的羅馬圓形劇場聞名——在上游四十分鐘車程處。

科布倫茲屹立在「德意志之角」——莫塞爾河匯入萊茵河的交匯處——這處地理位置如此重要，以至於羅馬人早在西元前九年便在此修建了堡壘。巨大的威廉一世皇帝騎馬雕像俯瞰著兩河交匯的壯觀場景，而搭乘纜車登上對岸的埃倫布賴特施泰因要塞——歐洲最大的山頂堡壘之一——則可將萊茵河谷的全景盡收眼底。科布倫茲周圍的莫塞爾河谷是德國最佳的麗絲玲產區之一，陡峭的石板梯田葡萄園直接俯瞰著河面。五至十月河船巡航季節造訪最為理想。

呂德斯海姆，聯合國教科文組織世界遺產「上中萊茵河谷」中的一顆明珠，正是德國最富傳奇色彩的葡萄酒河流穿越葡萄梯田與中世紀城堡廢墟之處。自浪漫主義時代便深受喜愛的步行街畫眉鳥巷，酒館林立，傾注著來自板岩土壤的清冽礦物感雷司令。尼德瓦爾德紀念碑從高處俯瞰萊茵河，可搭乘纜車穿越葡萄園抵達。乘船一日遊可暢覽巴哈拉赫、博帕德與傳奇的羅蕾萊岩。九月的葡萄採收節讓整座河谷化為歡慶佳釀的盛會。

曼海姆港是坐落在萊茵河與內卡河匯流處的活力中心，以其豐富的歷史和令人驚嘆的建築著稱。必做體驗包括品嚐在地的曼海姆方餃，以及探索海德堡和伯恩卡斯特爾等附近景點。夏季月份城市因節慶和戶外活動而生機盎然，是最佳造訪時機。

凱爾坐落於萊茵河對岸的史特拉斯堡正對面，萊茵河郵輪旅客在此可體驗五分鐘步行從德國跨入法國的奇妙感受——抵達一座中世紀亞爾薩斯大教堂街區，品嚐火焰薄餅、探訪麗絲玲酒莊，以及半木構建築環繞的小法蘭西區運河，代表著歐洲最雋永的美好。周圍的黑森林與亞爾薩斯酒鄉進一步拓展探索的版圖。春日花開與秋日收穫是造訪這座法德邊境小鎮最具氛圍的時節。

史特拉斯堡是歐洲最偉大的邊境城市之一，法德雙重靈魂鐫刻在聯合國教科文組織世界遺產大島區的每一棟木骨屋立面上，以及那座曾為世界最高建築的玫瑰砂岩大教堂的每一根尖塔之中。作為歐洲議會所在地，這座城市同時是歐洲統一的象徵。不可錯過的體驗包括搭船遊覽小法蘭西運河區、品嘗阿爾薩斯酸菜肉盤與白酒，以及參觀天文鐘。聖誕市集季節（十一月至十二月）是最具魔力的時刻。

布賴薩赫（Breisach am Rhein）攀附在法德邊境的一座火山丘頂上，扼守著曾使其成為歐洲被圍攻次數最多之城鎮的上萊茵渡口——羅馬式-哥德式的聖史蒂芬大教堂（Münster St. Stephan）從制高點寧靜地俯瞰著這段往事。如今和平統治著此地，布賴薩赫真正的禮物在於其作為三個著名葡萄酒產區門戶的位置：出產德國最佳黑皮諾（Spätburgunder）的凱撒施圖爾（Kaiserstuhl）、萊茵河對岸的法國阿爾薩斯，以及東面巴登葡萄酒鄉的起伏丘陵。秋季造訪可同時體驗三個產區的採收季。黑森林優雅的首府弗萊堡（Freiburg im Breisgau）在東方二十分鐘車程處。

巴塞爾，瑞士、法國和德國在萊茵河北彎交匯之處，擁有一系列世界級的藝術機構，與任何同等規模的城市相媲美——僅僅是藝術博物館，這個世界上最古老的公共藝術收藏，便足以讓人流連數日，而每年六月的巴塞爾藝術展則吸引當代藝術界的所有重要人物來到這座緊湊而優雅的城市。萊茵河本身是這座城市的社交動脈：夏季，當地人帶著防水袋跳入河中，隨水漂流，這一傳統的魅力不亞於任何博物館。春季至秋季是戶外探索的最佳時機；搭乘TGV前往巴黎僅需三小時，前往斯特拉斯堡則僅需二十分鐘火車車程。