巴布達

巴布達是加勒比海最好的秘密——一座平坦、人煙稀少的島嶼，僅有一千六百位居民，是安地卡及巴布達這個國家中更安靜、更野性的一半。安地卡以度假村、郵輪與 365 座海灘（當地人喜歡指出，一天一座）繁忙喧囂，巴布達則獻上更為稀有的事物：十七英里不間斷的粉紅沙灘、西半球最大的軍艦鳥棲息地之一，以及除了浪聲與海葡萄樹間的風聲之外一片寂靜。這是開發之前、品牌化之前、無邊際泳池取代吊床之前的加勒比海。

巴布達西岸延綿的粉紅沙灘是加勒比海的自然奇觀之一。沙灘那獨特的粉色來自有孔蟲——一種微小的海洋生物——其玫瑰色調外殼被碾碎後沖上岸，與白色珊瑚沙混合。沙灘向兩個方向延伸數英里，往往看不見另一個人影，碧綠色的海水輕拍著細到踩上去會發出聲響的沙粒。在這裡游泳，彷彿走進一幅水彩畫。

巴布達的軍艦鳥保護區位於島嶼西北部的潟湖中，是加勒比海最壯觀的賞鳥地之一。繁殖季節（九月至四月），超過五千隻華麗軍艦鳥聚集在紅樹林島嶼上，雄鳥將牠們鮮紅的喉囊膨脹至氣球般大小以吸引配偶。搭船穿越紅樹林水道接近時，數百隻這種史前般的大鳥——翼展達兩公尺——棲息在低矮的樹上、猩紅喉囊搏動、翅膀展開的景象令人永生難忘。潟湖中還庇護著蒼鷺、鵜鶘，以及偶爾出現的粉紅琵鷺。

巴布達的料理直截了當，與大海緊密相連。龍蝦——加勒比棘龍蝦，碳烤、咖哩或以克里奧爾醬汁呈現——是島上的招牌，豐富且價格親民到在當季幾乎每餐都會出現。海螺則以炸餅、燉湯或以萊姆汁與辣椒調味的生沙拉等形式登場，也是另一道主食。島上的小餐館供應飯配豆子、炸大蕉與現撈鮮魚，帶著定義巴布達待客之道的那份不造作的溫暖。以在地柑橘調製、用手邊任何容器盛裝的蘭姆潘趣酒，是每個場合的社交潤滑劑。

翡翠遊艇郵輪（Emerald Yacht Cruises）將巴布達納入其加勒比海航程，船隻停泊在島嶼受庇護的西側水域。島上缺乏郵輪基礎設施恰恰是它的魅力所在——造訪更像是一種發現而非排定的停靠。最佳造訪時間為十二月至五月的乾季，軍艦鳥繁殖季節在十二月至二月達到高峰。