瑪格麗特河（巴瑟爾頓），澳洲

瑪格麗特河佔據著澳洲西南角的西緣，古老的卡里樹和馬里樹高聳入雲的森林在此讓位於面向印度洋的原始海岸線——壯麗的花崗岩岬角、純淨的衝浪海灘，以及在南半球最負盛名的葡萄園地底蜿蜒交錯的石灰岩洞穴。這個從港口小鎮巴瑟爾頓進入的地區，過去四十年間崛起為世界頂級的葡萄酒目的地之一，出產的卡本內蘇維翁和夏多內與波爾多和布根地的頂級佳釀並駕齊驅——有時甚至更勝一籌。

葡萄酒產業是該地區最醒目的魅力，但它建立在一個非凡豐富的自然基礎之上。卡里森林——樹木高度超過六十公尺、樹圍超過四公尺——是世界上最高大的硬木林之一，教堂般的樹冠下方形成了蕨類植物、草樹和野花的林下層，其密度和寂靜彷彿太古時代。波拉納普卡里森林有一條蜿蜒小路穿越其間，在巨大的樹幹間收窄為僅容一輛車的寬度，是這些古老林地中最容易抵達也最具氛圍的一處。

海岸線壯麗而多變。普雷韋利海灘是瑪格麗特河匯入印度洋之處，在天然灌木叢的背景下提供澳洲最具代表性的衝浪浪點之一。運河岩是一系列花崗岩奇觀，海浪在天然水道中洶湧穿梭，短短一段棧道即可抵達這壯觀的地質景觀。地面之下，猛獁洞穴、湖泊洞穴和寶石洞穴系統揭示了在該地區石灰岩基岩中歷經數百萬年形成的鐘乳石、石筍和水晶般清澈的水池構成的地底風景。

瑪格麗特河的美食文化在品質和企圖心上與其葡萄酒不遑多讓。該地區的餐廳——許多附設在酒莊內——供應以精湛技巧展示在地食材的當代澳洲料理：來自地區河流的淡水螯蝦、附近農場的和牛、南方乳品產區的手工乳酪，以及每一間認真廚房周圍花園出產的當令食材。每週六上午的瑪格麗特河農夫市集，集中展示了地區的豐饒物產——核果、橄欖油、蜂蜜和醃漬品——解釋了為何西澳這個角落在全國美食版圖上有著遠超其規模的影響力。

造訪瑪格麗特河地區的郵輪停靠巴瑟爾頓，其地標是長達一點八公里的巴瑟爾頓棧橋——南半球最長的木樁棧橋，延伸入地理灣，盡頭設有水下觀測站，可觀賞棲息在棧橋一百五十年歷史木樁間的海洋生物。從巴瑟爾頓出發的團體行程可將旅客送往南方約四十五分鐘車程的瑪格麗特河地區的酒莊、洞穴和森林。最佳造訪月份為九月至五月，十月至四月提供最溫暖的海灘活動和戶外品酒溫度。冬季月份（六月至八月）帶來蒼翠的綠色景觀和壯觀的海浪，加上座頭鯨遷徙季節的開始——九月至十二月間座頭鯨沿海岸經過。