比利時
Namur
那慕爾(Namur)坐落在默茲河(Meuse)與桑布爾河(Sambre)的匯合處,這一戰略位置使其在兩千年中成為每一支曾征服低地國家的軍隊的爭奪目標。城市上方的巨大城塞——歐洲最大的防禦工事之一,從中世紀到二十世紀持續擴建——見證了這一戰略重要性,而城塞下方的老城則以法語區(Wallonie)首府的優雅自信展現著截然不同的性格:鵝卵石廣場上的露天咖啡館、巴洛克教堂、裝飾藝術風格的建築立面,以及一種無需匆忙的生活藝術。
那慕爾的美食是比利時法語區的精髓體現。默茲河畔的餐廳供應經典的比利時菜——以奶油白酒醬烹製的淡菜(moules-frites)佐以兩次炸的薯條、根特風味的燉牛肉(carbonade flamande,以比利時啤酒燉煮)、以及那慕爾特產——佛拉米切(flamiche),一種以當地馬洛瓦(Maredsous)起司製成的鹹派。比利時巧克力在此達到極致——手工巧克力店散布在老城的鵝卵石巷弄間。當地的修道院啤酒傳統同樣精采:距城市不遠的馬洛瓦修道院和弗洛雷夫修道院出產受全球推崇的比利時修道院啤酒。
默茲河谷在那慕爾兩側展開壯麗的風景。上游的迪南(Dinant)以其懸崖上的城塞和與懸崖融為一體的聖母教堂著稱,也是薩克斯風發明者阿道夫·薩克斯的故鄉。下游則通往列日(Liège)——另一座充滿個性的默茲河城市。那慕爾周圍的亞丁(Ardennes)丘陵提供森林健行、皮划艇和中世紀城堡探索。
河輪停靠在那慕爾的市中心碼頭。最佳造訪季節是五月至十月,夏季溫暖宜人,九月和十月帶來秋色和收穫節慶。那慕爾是一座獎賞悠閒探索的城市——攀登城塞俯瞰兩河交匯的壯觀全景、在老城的廣場上品飲一杯修道院啤酒、在巧克力店間漫步——這是比利時法語區最迷人的生活方式。