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加拿大

內因,加拿大

Nain, Canada

奈恩是加拿大紐芬蘭與拉布拉多省最北端的永久聚落——一個約一千二百人的因紐特社區,坐落在拉布拉多海岸北緯五十六度的崎嶇岩岸上,僅能經由飛機、海路或雪上摩托車抵達。一七七一年由摩拉維亞教會建立的傳教站,奈恩兩百多年來一直是因紐特生活與文化的中心,如今更是二〇〇五年成立的因紐特自治區——努納齊亞武特(Nunatsiavut)的行政首府。小鎮坐擁一處庇護的港灣,四周環繞著託恩蓋特山脈嚴峻的冰川雕刻地景,那些峰巒——東北美大陸最高的山峰——如同深色的齒牙刺入北極天際。

奈恩的摩拉維亞遺產體現在其建築與社區深厚的音樂傳統中。摩拉維亞教會是拉布拉多最古老的機構之一,十九世紀將銅管樂隊音樂引介給因紐特社區,而奈恩的銅管樂隊至今仍是當地巨大的驕傲,在社區聚會與慶典中演出。社區文化中心展示因紐特藝術,包括拉布拉多因紐特聞名的精湛皂石雕刻與串珠作品。社區與土地的關係——狩獵、捕魚、採摘野莓、以狗隊或雪上摩托車旅行——仍是奈恩身分認同的核心,即便現代世界正在逼近。

拉布拉多海岸的飲食由土地與海洋的饋贈定義。北極紅點鮭(Arctic char)是主要蛋白質來源,在奈恩周圍的河流與峽灣中捕獲——經煙燻、風乾或以簡單而尊重的方式煎烤。馴鹿由因紐特家庭在秋季獵取,烹製為牛排、燉肉或肉乾。鷓鴣莓(lingonberry)與雲莓(cloudberry)在苔原上大量生長,被製成果醬、醬汁,以及傳統甜點——打發雲莓奶油。海豹肉作為重要的文化食物,仍是飲食的一部分,以傳統方式烹製,將社區與數千年的因紐特飲食傳統連結在一起。

託恩蓋特山脈國家公園成立於二〇〇五年,可從奈恩搭乘包船或直升機前往,是加拿大最壯觀且最少人到訪的國家公園之一。託恩蓋特——因紐特語意為「靈魂之地」——從拉布拉多海直接拔升至一千六百五十二公尺,冰川雕刻的冰斗與峽灣營造出太古般的壯闊景觀。北極熊、馴鹿、狼與黑熊棲息於公園中,峽灣庇護著海豹、鯨魚與幽靈般的獨角鯨。由因紐特嚮導運營的基地營提供多日健行與乘船體驗,帶領訪客面對面接觸北美最偏遠的荒野地帶之一。

夸克探險郵輪(Quark Expeditions)與海夢郵輪(Seabourn)將奈恩納入其大西洋加拿大與北極探險航線。小鎮的港灣可容納探險船,橡皮艇登岸提供進入社區與周圍景觀的途徑。短暫的造訪季節為七月至九月,此時拉布拉多海岸擺脫浮冰,苔原花開正盛。奈恩是一個請求訪客放慢腳步、傾聽與學習的目的地——作為回報,它提供的因紐特文化與北極景觀體驗,是北美東部其他任何可及的社區都無法比擬的。