森伊

塞尼位於亞得里亞海與維萊比特山脈北側的防禦工事之間，是克羅地亞海岸上最古老的持續有人居住的城鎮之一——這裡的動盪歷史在其中世紀堡壘的每一塊石頭上都寫下了痕跡，而其在亞得里亞海最高沿海山脈下的戲劇性環境，塑造了超過兩千年來的強烈獨立性格。羅馬人稱之為塞尼；烏斯科克人使其成為東亞得里亞海上最令人畏懼的海盜據點。

塞尼的標誌性存在是內哈伊堡壘，這是一座於1558年建造的巨大矩形塔樓，矗立在俯瞰港口的山丘上。這座堡壘由烏斯科克人建造——這些來自奧斯曼征服的波斯尼亞的基督教難民，轉而以海上襲擊作為生計和十字軍——該堡壘成為針對奧斯曼和威尼斯航運的海盜活動的基地，將地中海的強權帶到了談判桌上。烏斯科克人的故事是亞得里亞海歷史上最色彩斑斕的故事之一：部分游擊抵抗、部分有組織犯罪，完全戲劇化。

塞尼位於維萊比特山脈的山腳下，受到布拉風的影響——這是一種猛烈、寒冷的下坡風，從山上以非凡的暴力降臨，偶爾達到每小時超過兩百公里的速度。布拉風塑造了這個城鎮的一切，從建築（低矮堅固的建築和小窗戶）到美食（山區豐盛的菜餚，而非更南方的輕盈地中海料理）。當布拉風吹起時，海面結冰，形成一層層的水花，整個港口和城鎮都以一種熟練的堅忍面對。

塞尼的烹飪傳統反映了其位於海岸和山脈交匯點的地理位置。來自維萊比特高地的羊肉——其肉質因野生香草和鹽味布拉風而增添風味——在明火上烤製，產生了肉質的非凡嫩滑和深度。亞得里亞海的魚類和貝類與山區菜餚相輔相成，而當地的羊奶酪——利基奶酪——是一種硬質、濃烈的品種，在山間小屋中熟成。城鎮的傳統酒館（konobas）在石牆內部提供這些菜餚，內部由明火加熱。

北維萊比特國家公園，位於塞尼正上方，提供克羅地亞最壯觀的遠足路線。普雷穆日奇小徑是一條精心設計的路徑，穿越維萊比特山脊的全長，提供了俯瞰亞得里亞海及克爾克島和拉布島的全景。盧基納雅馬，世界上最深的洞穴之一，深度超過1400米，位於公園的邊界內。塞尼可通過從里耶卡（約一小時）沿海公路到達，或通過海路抵達，擁有一個小港口，可以容納探險船。5月至10月提供最宜人的條件，儘管布拉風在任何季節都可能襲來。