普拉塔港

銀港（Puerto Plata）——正式名稱為聖費利佩德普拉塔（San Felipe de Puerto Plata）——由尼古拉斯·德·奧萬多（Nicolás de Ovando）在西班牙王室的命令下於 1502 年建立，使其成為美洲最古老的歐洲殖民地之一。克里斯多福·哥倫布（Christopher Columbus）本人在 1492 年首航期間曾在此灣拋錨，並因山峰在銀色雲霧中閃爍而將背後的山命名為銀山（Monte de Plata）。這座城市曾是繁榮的糖和菸草港口，但也因成為海盜目標而聲名狼藉，包括法蘭西斯乃克爵士（Sir Francis Drake）在 1586 年洗劫了此地。十六世紀為抵禦襲擊而建的宏偉聖費利佩堡壘（Fortaleza San Felipe），至今仍守衛著港口。

今日的城市融合了維多利亞式的華麗與加勒比海的奔放。歷史中心保存了維多利亞薑餅屋建築的精彩範例——裝飾華麗的木屋，擁有繁複的鏤空木飾、色彩繽紛的外牆和環繞式迴廊——建於十九世紀末菸草貿易繁榮時期。琥珀博物館（Amber Museum）設在其中一座修復的宅邸中，展示有時內含完美保存的數百萬年前昆蟲的多明尼加琥珀。城市上方，纜車（Teleférico）攀升至伊莎貝爾·德·托雷斯峰（Monte Isabel de Torres），那裡有一座基督救贖像從雲霧繚繞的植物園中俯瞰海岸。

銀港（Puerto Plata）的多明尼加料理鮮活而感性。「國旗」（La Bandera）——字面意思即「旗幟」——是國菜：一盤米飯、紅豆和燉肉，在城裡幾乎每家平民餐廳（comedor）都能吃到。莫豐戈（Mofongo），一堆搗碎的青香蕉混合大蒜和酥脆豬皮，作為配菜或主菜上桌，常以蝦或紅燒雞肉填餡。現撈的紅鯛魚，整條碳烤搭配炸香蕉片（tostones）和酸甜粉紅醬汁，出現在沿海步道（Malecón）旁的海邊餐廳。總統啤酒（Presidente），從標誌性的綠色瓶中倒出，冰涼入喉；而瑪瑪華娜（mamajuana）——一種以蘭姆酒、紅酒和蜂蜜浸泡樹皮的在地飲品——為城市的節慶精神添柴加火。

從銀港（Puerto Plata）出發的遠足展現了多明尼加共和國（Dominican Republic）的自然多樣性。達馬哈瓜的 27 道瀑布（27 Waterfalls of Damajagua），一系列在石灰岩中雕刻而成的層疊水池，提供刺激的半日冒險。索蘇亞（Sosúa），東邊二十分鐘處一座迷人的海灘小鎮，有著二戰猶太難民的動人歷史，提供絕佳的浮潛體驗。卡巴雷特（Cabarete），再往東三十分鐘，是加勒比海首屈一指的風箏衝浪目的地。

銀港（Puerto Plata）迎接 AIDA、亞薩瑪拉（Azamara）、名人郵輪（Celebrity Cruises）、歌詩達郵輪（Costa Cruises）、迪士尼郵輪（Disney Cruise Line）、探索旅程（Explora Journeys）、地中海郵輪（MSC Cruises）、挪威郵輪（Norwegian Cruise Line）、大洋郵輪（Oceania Cruises）、麗晶七海（Regent Seven Seas Cruises）、皇家加勒比（Royal Caribbean）、銀海郵輪（Silversea）及維珍航海（Virgin Voyages）。此港與其他加勒比海目的地相連，包括附近的琥珀灣（Amber Cove）。全年熱帶氣候，十二月至四月天氣最乾爽宜人。