博訥

伯恩素有勃艮第瑰寶之譽，其豐富的歷史織錦可追溯至羅馬時代。建城於一世紀，這座城鎮在中世紀——尤其是十四與十五世紀勃艮第公爵統治時期——作為貿易與釀酒中心蓬勃發展。一四四三年創建的主宮醫院象徵著這座城鎮的歷史重要性與對慈善關懷的承諾，而每年在此舉行的葡萄酒拍賣會已成為全球葡萄酒界的巔峰盛事。

漫步在伯恩的鵝卵石街道上，這座城鎮的性格在歷史與文化的層層疊疊中徐徐展開。從中世紀城牆到主宮醫院以其標誌性的多彩琉璃瓦屋頂的華麗立面，獨特的建築營造出沉浸在傳統中的氛圍。小鎮因居民與訪客的談笑聲而生機盎然，葡萄酒商店與小酒館沿街林立，邀人探索與沉醉。

伯恩的美食體驗堪稱超凡。勃艮第紅酒燉雞——以當地紅酒慢燉入味的風味雞肉燉菜；以及勃艮第紅酒燉牛肉——一道展現勃艮第醇厚葡萄酒精髓的濃郁牛肉燉菜。每週六舉行的市集是品嘗當地乳酪如艾帕斯與手工醃肉的絕佳機會。在眾多酒窖之一參加品酒會是不可錯過的體驗。

走出伯恩，周邊景點為深入勃艮第的心臟提供了更多窗口。古老的維維耶小鎮是羅馬建築的寶庫，而蒙蒂尼亞克以其史前洞穴壁畫召喚著歷史愛好者。亞爾則以其羅馬遺跡與蓬勃的藝術氛圍迷倒訪客。

對於希望以水路抵達伯恩的旅人，這座港口每年迎接九十六次郵輪到訪。安瓦特水道、里維耶拉旅行與寰宇河輪等知名品牌提供突顯葡萄酒遺產的航程。船上的體驗常包括導覽品酒會與前往當地葡萄園的岸上遊覽。