
法屬玻里尼西亞
Raiatea
276 voyages
古代玻里尼西亞人將拉阿特亞稱為「哈瓦伊」(Havai'i),那片神聖的故土——大型雙體獨木舟從此啟航,橫越數千英里的大洋,前往定居夏威夷、紐西蘭和玻里尼西亞三角的遠方角落。島嶼東南岸上壯闊的塔普塔普阿特亞聖殿(Taputapuātea marae)——一處規模宏大的石砌神廟群——曾是這個龐大海洋文明的精神與政治核心。其意義如此深遠,聯合國教科文組織在二○一七年將其列入世界遺產。毫不誇張地說,拉阿特亞是玻里尼西亞航海術——因此也是人類最偉大的航行成就之一——的起源之地。
今日的島嶼以安靜的優雅承載著祖先的莊嚴。烏圖羅阿(Uturoa)——背風群島最大的聚落和行政首府——沿一片慵懶的海濱展開,漁船在木質碼頭上輕輕碰撞,雞蛋花的芬芳從珊瑚石牆後的花園飄來。這裡沒有刻意製造的光鮮、沒有精心策劃的度假美學——唯有一座作為玻里尼西亞文化十字路口已逾千年的島嶼不疾不徐的韻律。法阿羅阿河(Faaroa)——整個法屬玻里尼西亞唯一可航行的河流——蜿蜒穿過一座由蕨類和野生木槿構成的大教堂般的綠廊,深入島嶼的火山內陸,為皮划艇者提供一段感覺不像是娛樂而更像是啟示的旅程。
拉阿特亞的料理以一種不需要米其林背書的優雅取材自礁石與菜園。法式生魚沙拉(poisson cru)——以酸橙汁醃漬、沐浴在椰奶中的鮪魚或鬼頭刀丁塊——在海濱餐車上呈現的光彩,不遜於任何星級餐廳的酸漬海鮮。尋覓法法(fafa),嫩芋葉以椰漿與雞肉慢煮;或是烏魯(uru),麵包果在明火上炙烤至果肉金黃焦糖化的泥土甜香。週日,家族聚攏在阿希瑪阿(ahima'a)——地下窯爐——周圍,豬肉、大蕉和芋頭在芭蕉葉和火山石層下蒸烤數小時——一場先於歐洲人接觸數世紀的社區盛宴。
拉阿特亞與其姊妹島塔哈共享的潟湖——傳說中被一條神話巨鰻的掙扎所分隔——創造了南太平洋最非凡的帆船水域之一。保羅高更郵輪、風之星郵輪、荷美郵輪、挪威郵輪、麗晶七海、海夢和銀海均停靠拉阿特亞。五月至十月的旱季帶來溫暖的白天、和煦的信風,以及潟湖探索和遠洋航行的最佳條件。


