科孚

荷馬或許曾將科孚島（Corfu）描述為斯凱里亞（Scheria），那座神話中費阿克人的島嶼，遭船難的奧德修斯（Odysseus）在此被瑙西卡公主（Princess Nausicaa）所救——站在島嶼東北岸，隔著窄窄的海峽凝望阿爾巴尼亞山脈，這種對應顯得完全合理。威尼斯人統治科孚長達四個世紀，從一三八六年至一七九七年，他們的遺產滲透每一塊鋪路石：舊堡壘和新堡壘把守港口入口，利斯通拱廊（Liston）——以巴黎的里沃利街（Rue de Rivoli）為藍本——排列在斯皮亞納達廣場（Spianada）邊，這是希臘最大的廣場，而老城中狹窄的坎圖尼亞（kantounia，小巷）構成一座城市迷宮，在二〇〇七年獲得聯合國教科文組織世界遺產認證。

科孚——希臘語稱克基拉（Kerkyra）——擁有愛奧尼亞群島（Ionian Islands）中罕見的茂盛植被。冬季降雨和溫和的氣溫孕育了濃密的橄欖林（據稱島上有四百萬棵橄欖樹）、高聳的柏樹、金柑果園，以及春天繽紛怒放的野花草地。東北海岸庇護著優雅的海灣——卡拉米（Kalami），杜瑞爾（Durrell）一家在一九三〇年代曾居住於此，勞倫斯·杜瑞爾（Lawrence Durrell）在《乘洛斯佩羅的房間》（Prospero's Cell）中將其永恆化，以及鄰近的庫盧拉（Kouloura），一座美得近乎令人心痛的微型馬蹄形港灣。相較之下，西海岸在洛加斯海灘（Loggas Beach）的陡峭砂岩懸崖上提供壯觀的日落，可經由一段險峻的木梯抵達。

科孚料理反映了島嶼複雜的文化傳承。索弗里托（sofrito）——以白酒、大蒜和歐芹燉煮的小牛肉薄片——是島嶼的代表菜餚，威尼斯影響的遺產。帕斯提薩達（pastitsada），以香料番茄醬汁慢煮公雞搭配粗管麵，展現被希臘感性轉化的義大利根源。布爾代托（bourdeto），一道以蠍子魚和大量紅椒製成的辛辣魚燉湯，源自威尼斯的魚湯（brodetto）。島上的金柑利口酒（kumquat liqueur），由歐洲幾乎別處找不到的水果釀製，是獨特的餐後酒。若想體驗晨間儀式，在老城中尋找一家傳統咖啡館（kafeneio），來一杯希臘咖啡和一片無花果茴香蛋糕（sykomaïda）。

從科孚港出發，一日遊向四面八方輻射。蓬蒂科尼西小島（Pontikonisi，鼠島），頂端一座小修道院，從卡諾尼（Kanoni）搭短程船可達，是島上被拍攝最多的景點。阿基里翁宮（Achilleion Palace），一八九〇年為奧地利皇后伊莉莎白（「茜茜」Sisi）所建的新古典主義別墅，致敬阿基里斯（Achilles），花園提供愛奧尼亞海的開闊全景。在大陸上，從伊古邁尼察（Igoumenitsa）搭渡輪可通往多多納（Dodona）古神諭所——希臘最古老的神諭所——坐落在群山環繞的谷地中，距內陸兩小時車程。維多斯島（Vidos Island）正對老港口，第一次世界大戰期間曾為塞爾維亞軍人墓地，如今是寧靜的自然保護區。

科孚島在亞得里亞海入口的戰略位置使其成為地中海航線的天然停靠港。島嶼迎接 AIDA、亞薩拉（Azamara）、嘉年華郵輪（Carnival Cruise Line）、名人郵輪（Celebrity Cruises）、天際郵輪（Celestyal Cruises）、歌詩達郵輪（Costa Cruises）、冠達郵輪（Cunard）、翡翠遊艇（Emerald Yacht Cruises）、探索旅程（Explora Journeys）、弗雷德·奧爾森郵輪（Fred Olsen Cruise Lines）、赫伯羅德郵輪（Hapag-Lloyd Cruises）、荷美郵輪（Holland America Line）、林德布拉德探險（Lindblad Expeditions）、馬雷拉郵輪（Marella Cruises）、地中海郵輪（MSC Cruises）、挪威郵輪（Norwegian Cruise Line）、大洋郵輪（Oceania Cruises）、P&O 郵輪（P&O Cruises）、龐洛郵輪（Ponant）、麗晶七海郵輪（Regent Seven Seas Cruises）、仙境遠洋郵輪（Scenic Ocean Cruises）、世邦郵輪（Seabourn）、TUI 郵輪（TUI Cruises Mein Schiff）、維京郵輪（Viking）、維珍航海（Virgin Voyages）和風之星郵輪（Windstar Cruises）。鄰近港口包括大陸上的帕爾加（Parga）、萊夫卡達島（Lefkada）和帕克索斯島（Paxos），以及愛奧尼亞海對岸的伯羅奔尼撒西部。最佳造訪時間為五月至十月，六月的野花與溫暖海水在盛夏人潮湧至之前提供完美條件。