
印度
Chandannagar
12 voyages
月壇市坐落在西孟加拉邦胡格利河的西岸,一座沉睡的前法國殖民地,時光似乎以園丁忘記修剪般的漫不經心善意對待了它。整整二百七十六年間,這座小鎮是英屬印度中的法國飛地——一六七三年取得、直到一九五四年才正式移交給印度——街巷至今仍在頹圮的殖民宅邸、華美的天主教堂和被稱為「河濱大道」(the Strand) 的優雅河畔步道中,留下那段非凡歷史的痕跡。這條河濱大道幾乎可以是一段法國外省的水岸風景,被移植到了恆河的支流之上。
河濱大道是月壇市的榮耀——一條沿胡格利河的林蔭步道,鑄鐵路燈、石椅和法國時代建築的立面,營造出一種同時是印度的、又毋庸置疑帶有歐洲氣質的氛圍。前法國總督官邸——如今是月壇市博物館——收藏著法國殖民時期的文物:家具、瓷器、武器和文件,追溯了這座聚落從法國東印度公司建立、歷經作為法國孟加拉貿易中心的黃金年代的歷史。一八八四年以法國外省哥德式風格建造的聖心教堂,是殖民時期最突出的建築遺產,雙尖塔高聳在河岸上方,其剪影可以屬於諾曼第。
小鎮與法國大革命及其後續的關聯為其故事增添了非凡的一章。月壇市是亞洲少數直接感受到革命法國影響的地方之一:一七九四年三色旗在此升起,廢除奴隸制也曾短暫實施,直到拿破崙時代的保守主義將其逆轉。這段革命遺產被當地記憶和博物館館藏所紀念,在這座河畔的孟加拉小鎮與巴黎的大道之間,建立了一種既不可思議又深深感人的文化連結。
月壇市的食物反映了法國和孟加拉傳統的文化融合。小鎮在整個孟加拉以其甜點聞名——內含糖漿的焦爾波拉三德什和細如粉絲的精緻希塔博格,是從加爾各答(僅三十五公里之南)專程前來的饕客所追尋的特色。法式烘焙在當地的麵包坊傳統中留下了痕跡,河濱大道沿線的甜品店維護著世代精煉的食譜。
胡格利河和恆河河輪航線的郵輪在月壇市停靠,旅客搭接駁艇或直接在河濱大道附近的河階碼頭靠岸。小鎮規模緊湊,步行即可在數小時內探索完畢。十月至三月天氣最為舒適,涼爽乾燥、氣溫介於攝氏十五至二十五度——與四月至九月降臨的酷熱和高濕度形成受歡迎的對比。通常在十一月舉行的賈加達特里法會,將月壇市幻化為一場壯觀的燈光和虔誠的展示,河濱大道上以數千盞電燈排列成精細的圖案,倒映在胡格利河面上,其璀璨足以與排燈節的盛況相媲美。

