
愛爾蘭
Dun Laoghaire, Ireland
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鄧萊里曾是愛爾蘭的主要港口,也是每一位橫渡愛爾蘭海的顯貴旅人的登陸之處。其海事傳承可追溯至十九世紀初期,宏偉的花崗岩碼頭——東碼頭與西碼頭——於一八一七年開始修建,至今仍是世界上最大的人工港口之一。這座小鎮以五世紀愛爾蘭至高王勞艾爾命名,他曾在此岬角築堡;一八二一年為紀念喬治四世國王的離港而改名為金斯敦,承此名逾百年,直到一九二○年才重新取回其蓋爾語名稱。今日,那兩座壯闊的碼頭仍向都柏林灣延伸近兩公里半,飽經風霜的石牆兩個世紀以來堅定地抵禦著大西洋的浪潮。
熟悉她的人將其讀作「Dun Leery」,這座精緻的海濱飛地坐落在都柏林以南僅十二公里處,沿著海灣閃爍的弧線展開,卻擁有完全屬於自己的個性。海濱長廊如同一場冥想——維多利亞式的音樂涼亭與義大利風格的小亭穿插其間,吸引著藝術家、晨泳者與沉思的靈魂。四十英尺這處傳奇的海水浴場因詹姆斯·喬伊斯在《尤利西斯》開篇而不朽,全年仍有虔誠的泳者投身其沁涼的海水之中。海濱之後,綠樹成蔭的街道呈現獨立畫廊、古籍書店,以及建築造型引人注目的 dlr LexIcon 圖書館——其鑽石切面的玻璃立面是傳統與現代之間的對話。
鄧萊里的美食風景以一種米其林星級也無法製造的真實感獎賞挑剔的味蕾。從一碗都柏林灣螯蝦開始——那些甜美的珊瑚粉色海螯蝦從餐桌上就能望見的水域中捕撈而來——或者投降於一盤加拉格爾馬鈴薯煎餅,這道傳統愛爾蘭馬鈴薯薄餅包裹著慢燉羊肉,佐以威士忌奶油醬汁完美收尾。每週日在古老栗樹林蔭下舉行的人民公園市集,提供手工愛爾蘭農莊乳酪——卡什爾藍紋乳酪、杜魯斯、米利恩斯——以及剛出爐仍溫熱的蘇打麵包和巴倫地區的煙燻鮭魚。若想品嚐更精緻的料理,鎮上的海鮮餐廳供應新鮮到無可挑剔的卡林福德生蠔,搭配一杯完美倒出的健力士黑啤。
愛爾蘭的南部與西部海岸從鄧萊里展開,如同一部令人無法釋卷的小說。色彩繽紛的科芙港鎮,大教堂戲劇性地棲踞在水際線之上,訴說著鐵達尼號最後停靠港與數百年移民潮的動人故事。金塞爾以蜿蜒的彩色喬治式小巷與贏得「愛爾蘭美食之都」稱號的餐飲場景令人著迷。基拉尼國家公園以其古老的橡樹林與如夢似幻的基拉尼湖群,呈現一片綠得不可思議的地景。
鄧萊里的深水港與毗鄰都柏林的地利,使其成為北歐及不列顛群島航線上令人垂涎的掛靠港。乘船抵達時,鄧萊里以最溫暖的愛爾蘭式歡迎——從容、真摯且令人難以忘懷——擁抱每一位到訪者。




