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義大利

阿納卡普里

Anacapri

安娜卡布里佔據卡布里島的上層高原,是山下那座光鮮亮麗城鎮更安靜、更沉思的對照。當卡布里鎮吸引一日遊客和名流社交圈時,安娜卡布里回饋的是那些願意向更高處攀登的旅人——無論字面上或象徵意義上。小鎮座落在索拉羅山(Monte Solaro)的山坡上,海拔約三百公尺,其性格由白牆房舍、檸檬園、九重葛垂掛的牆面和下方城鎮數十年前便已拋棄的生活節奏所定義。瑞典醫師兼作家阿克塞爾·蒙特(Axel Munthe)在十九世紀末選擇安娜卡布里為家,在一座羅馬禮拜堂的遺址上建造了聖米歇爾別墅(Villa San Michele),以古物、花園和他形容為世上最美的景色將其填滿。

安娜卡布里的氛圍是明亮的寧謐。維多利亞廣場——小鎮素樸的主廣場——俯瞰著三面陡降至海的地貌,天晴時可見那不勒斯灣、維蘇威火山和蘇連多半島。聖米歇爾教堂(Church of San Michele),一座十八世紀的珍寶,擁有一面描繪伊甸園的馬約利卡瓷磚地板——最好從上方管風琴樓層俯瞰,整幅場景在彩繪陶瓷的繽紛中鋪展開來。通往索拉羅山頂的座椅纜車——卡布里島最高點海拔五百八十九公尺——提供十二分鐘懸浮在葡萄園和花園上方的靜謐,抵達一處涵蓋整個那不勒斯灣、天氣極好時甚至可見卡拉布里亞亞平寧山脈的全景。

安娜卡布里的飲食生活根植於島嶼非凡的物產和卡布里料理的質樸。卡布里餃(ravioli capresi),以當地新鮮起司為餡搭配番茄醬汁和羅勒,是招牌菜——在卡布里宮殿酒店米其林星級海灘俱樂部 Il Riccio 供應的版本,或許是最具定義性的詮釋。卡布里沙拉(insalata caprese)——番茄、莫札瑞拉、羅勒和橄欖油——誕生於這座島上,當以在火山土壤中、地中海陽光下成熟的番茄製作時,超越了它的家常感。檸檬酒(limoncello),征服世界的甜檸檬利口酒,源自安娜卡布里果園中的檸檬——sfusato amalfitano 品種,厚實的果皮散發著精油的芬芳。飯後一杯冰涼的自製檸檬酒,是島嶼最具特色的道別儀式。

聖米歇爾別墅是安娜卡布里的文化至寶,一座博物館-花園-觀景台,阿克塞爾·蒙特花了數十年從一處羅馬時代別墅的廢墟上創造而成。花園盡頭由獅身人面像守衛的露台,俯瞰大港和那不勒斯灣,提供許多人認為全島最美的景致——一幅將自然之美與令義大利如此引人入勝的深厚歷史感融為一體的壯闊全景。藍洞(Grotta Azzurra),卡布里最著名的景點,從安娜卡布里山腳的海面進入——一艘小划船載著訪客穿過低矮的洞口,進入一座被從沙質底部反射上來的空靈藍光照亮的洞穴。哲學家小徑(Philosopher's Path),一條古羅馬道路沿懸崖面在安娜卡布里和藍洞之間蜿蜒,提供壯觀的步行路線。

安娜卡布里可從卡布里鎮搭巴士或計程車前往(約十分鐘),或從那不勒斯和蘇連多直接搭船至大港後轉乘巴士或纜車上山。郵輪在卡布里外海下錨,以接駁艇將旅客送至大港。四月至六月和九月至十月是最佳造訪時段,人潮可控且地中海光線最為金黃。七月和八月帶來酷暑和遊客高峰。冬季提供親密的在地氛圍——許多酒店關閉,但島嶼的美絲毫未減。