卡洛弗特，撒丁島－義大利

卡爾福特是意大利最迷人的異域之一——一個利古里亞小鎮，移植到撒丁島上，當地人講著十八世紀的熱那亞方言，建築風格彷彿意大利里維埃拉的一隅，而每年舉行的馬坦薩金槍魚獵捕則保留了追溯至阿拉伯佔領西地中海的傳統。卡爾福特是位於撒丁島西南海岸的聖彼得島上唯一的城鎮，於1738年由一群在突尼西亞塔巴卡島生活了兩個世紀的利古里亞珊瑚漁民建立，他們尋求在薩伏伊王室的庇護下。

這段不尋常的歷史造就了一個獨特性格的小鎮。海濱沿岸高聳而狹窄的房屋，漆成利古里亞色調的赭石、陶土和海泡綠，彎曲著環繞著一個港口，這裡的漁船數量仍然超過遊艇。港口後面的街道陡峭地攀升，穿過拱門和通道，讓人感覺彷彿從熱那亞的卡魯吉搬來，偶爾開闊出小廣場，老人在盆栽天竺葵下打牌。整體效果是一個小而自豪的社區，跨越三個世紀和兩個海洋，始終保持著其身份。

卡爾福特的美食令人驚豔。馬坦薩——傳統的藍鰭金槍魚獵捕，通常在五月底和六月初進行——自阿拉伯時代以來就在這裡實踐，金槍魚以各種形式出現：生吃作為生魚片，醃製成魚子醬（乾燥金槍魚卵），煮成卡爾福特的卡斯卡（顯示小鎮北非根源的粗麵），以及用當地橄欖油簡單燒烤。每年舉辦的吉羅托諾節慶祝這一烹飪遺產，舉行烹飪比賽、品嚐活動和文化活動，吸引來自撒丁島及其他地區的遊客。

小鎮之外的島嶼提供了嚴酷美麗的風景。西海岸受到米斯特拉爾風的侵襲，形成了一系列戲劇性的海崖、岩石拱門和海堆，為稀有的埃雷奧諾拉隼提供了繁殖棲息地——聖彼得島擁有地中海中最重要的這種優雅猛禽的繁殖群之一。東側的海灘——拉卡萊塔、吉林和博巴——提供了清澈水域的安全游泳，背後是芬芳的地中海灌木叢，散發著桃金孃和杜松的香氣。

渡輪服務將卡爾福特與撒丁島本土的波爾托維斯梅和鄰近的聖安提奧科島的卡拉塞塔相連，兩段航程約需30分鐘。小型郵輪和探險船可以在港口停泊，並提供小艇服務到鎮碼頭。最佳的訪問季節是從五月到十月，五月底和六月期間可參加吉羅托諾節，並有機會目睹馬坦薩。卡爾福特證明了意大利最有趣的地方往往是最意想不到的——一個利古里亞-突尼西亞-撒丁的混合體，這樣的地方在地球上再無他處。