義大利
Cremona
在義大利最長的河流——波河左岸,克雷莫納是一座名字本身就迴盪著特殊樂音的城市——那是史特拉第瓦里小提琴無與倫比的聲音。這座約七萬二千居民的優雅倫巴底城市,自十六世紀起便與製琴藝術密不可分。安德烈亞·阿馬蒂開創的傳統,經其後代精進,由安東尼奧·史特拉第瓦里(1644-1737)推至巔峰,至今仍在城內超過一百五十位製琴師的工作室中延續,維繫著這項被聯合國教科文組織認定為人類無形文化遺產的技藝。
小提琴博物館(Museo del Violino)坐落於市政廣場(Piazza del Comune)旁的現代建築中,是製琴藝術的權威博物館,也是義大利最傑出的文化機構之一。館藏包括史特拉第瓦里、耶穌·瓜奈里與阿馬蒂家族的樂器,以及史特拉第瓦里留下的工具、模具與範本,完整保存著他離開時的模樣。博物館的音樂廳定期舉辦以歷史名琴演奏的音樂會,讓訪客在這些樂器誕生的城市聆聽使克雷莫納聞名於世的琴音——一場情感與美學衝擊皆極為深刻的體驗。
市政廣場是克雷莫納的中心廣場,也是義大利最和諧的城市空間之一——一座非凡美麗的中世紀建築群,包括羅馬式主教座堂(擁有巨大的玫瑰窗與令人驚嘆的十六世紀壁畫系列)、托拉佐鐘塔(高一百一十二公尺,是歐洲最高的中世紀磚造塔樓)、八角形的洗禮堂,以及軍人涼廊。托拉佐於一五八三年安裝的天文鐘是世界最大的天文鐘,四個世紀後仍以精準的機械運作報時。
克雷莫納的飲食特色鮮明,深深扎根於波河平原的農業豐饒。芥末水果醬(mostarda)——以芥末風味糖漿醃製的水果,為水煮肉增添獨特的辛香甜味——是克雷莫納的招牌調味料,也是義大利最具特色的飲食傳統之一。當地的肉餡小餃(marubini,以肉湯烹煮)、科泰基諾(cotechino,一種濃郁的豬肉香腸),以及自十五世紀起便在此製作的托隆糖(torrone,牛軋糖),共同構成了一個獎勵冒險味蕾的美食寶庫。
河輪在克雷莫納的河畔碼頭停靠,步行即可抵達市中心與市政廣場。波河航行季節為四月至十月,六月至九月最為溫暖,天氣也最為穩定。秋天帶來波河平原向來的特色——霧氣——它並非阻礙,反倒營造出一種氛圍感,為城市的中世紀塔樓與教堂披上如夢似幻的薄紗。城市的緊湊尺度讓旅客能在舒適的半天岸上時間內參觀小提琴博物館、探索主教座堂與托拉佐,並品嚐當地美食。