維琴察

維琴察是安德烈亞·帕拉底歐建造的城市——更準確地說，是帕拉底歐將之轉化為文藝復興最具影響力的建築實驗室的城市。這座繁榮的威尼托城市擁有十一萬兩千人口，位於維洛納和帕多瓦之間、貝里奇丘陵腳下，擁有超過二十座由這位十六世紀建築師設計的建築——他的對稱、比例和古典參照原則，日後將塑造西方世界的建築，從白宮到英國鄉間宅邸，再到美國南方戰前莊園。

帕拉底歐大會堂，帕拉底歐的第一個重要委託，以自一六一四年竣工以來從未改變的自信權威主宰著領主廣場。儘管名為「大會堂」，它並非教堂而是一座公共會堂，原有的哥德式結構被帕拉底歐革命性的雙層拱形連廊所包覆——帕拉底歐母題（Palladian motif）將成為西方設計中最被模仿的建築元素之一。奧林匹克劇院，帕拉底歐最後的傑作，是世界上現存最古老的室內劇院，其永久舞台布景——由文森佐·斯卡莫齊在帕拉底歐逝世後設計的一幅非凡透視錯覺街景——至今令觀者嘆為觀止。

維琴察的烹飪傳統是威尼托地區最獨特的之一。城市的招牌菜鹽鱈魚維琴察風味（baccala alla vicentina）——將乾鹹鱈魚以牛奶、橄欖油和洋蔥慢燉數小時，直到達到綿密、近乎慕斯般的口感——是一種接近執念的熱情，甚至設有一個兄弟會（維琴察鹽鱈魚尊貴兄弟會）致力於其保存。紅菊苣燉飯、比戈利粗麵佐鴨肉肉醬和 soppressa（威尼托薩拉米）構成了一套紮實、風味豐富且深深根植於在地傳統的料理體系。

維琴察周圍的鄉間點綴著帕拉底歐別墅——這位大師為威尼斯貴族的農業莊園所設計的鄉間宅邸。圓廳別墅，也許是文藝復興最完美的建築——正方形平面上四面擁有完全相同的神殿式門廊——矗立在城市外圍的山丘上，其數學般的完美映襯著起伏的丘陵和柏樹，構成一幅定義西方建築之美的構圖。附近的瓦爾瑪拉納別墅收藏著喬萬尼·巴蒂斯塔和喬萬多梅尼科·提也波洛父子令人嘆服的精湛壁畫。

維琴察最常作為停靠威尼斯（約一小時火車）的郵輪的一日遊目的地，或作為威尼托地區河輪航程的停靠港。市中心緊湊且適合步行，大多數帕拉底歐建築集中在十五分鐘的步行半徑內。最佳造訪季節為四月至十月，春秋兩季提供最舒適的步行溫度。五月的年度維琴察爵士節和秋季奧林匹克劇院的歌劇季增添了文化維度。維琴察是一座改變了人類對建築思考方式的城市——踏入它的街道，就是走進一個塑造了現代世界的理念的誕生地。