苫小牧

在北海道的太平洋海岸，廣袤的優富津平原與遙遠雪山塔魯馬的輪廓相接，港口城市苫小牧作為日本北方邊境島的工業大門。苫小牧成立於20世紀初，作為一個規劃的工業城市，缺乏北海道較老定居點的歷史深度，但以務實的活力和自然環境彌補，這裡擁有東亞一些最重要的濕地生態系統。這座城市的深水港是北海道最大的港口，處理著連接島嶼與本州的渡輪交通，郵輪在此停靠，為遊客提供從火山月球景觀到原始荒野的景觀之門。

苫小牧的特徵是其位於工業現代性與非凡自然美之間的地位。距離市中心僅幾分鐘的烏托奈湖，是一個國際重要的拉姆薩公約濕地，記錄了超過270種鳥類，包括白尾鷹、丹頂鶴以及大量的候鳥，這些鳥類在湖泊中作為東亞-澳大利亞候鳥路線的中轉站。湖泊的自然中心提供觀察設施和導覽步道，經過從開放水域到沼澤再到周圍白樺和榆樹林的棲息地，創造出一種意想不到的荒野體驗，讓人能夠在城市的工業天際線下欣賞。

苫小牧的烹飪景觀反映了北海道作為日本糧食籃的聲譽。這座城市的招牌菜是北寄貝壽司——由在沿海水域捕獲的大型甜貝製成，被認為是全國最優質的。苫小牧的北寄貝咖哩，這是一種將這些優質貝類與溫和的日本咖哩醬結合的地方創作，已成為市民的烹飪身份標誌。除了貝類，北海道的乳製品行業生產出優質的牛奶、奶油和起司，而該地區的拉麵傳統——以濃郁的味噌湯底為特徵的北海道風格麵條——在苫小牧的樸實拉麵店中達到了極佳的表現。

從苫小牧出發的短途旅行涵蓋了北海道的非凡體驗。塔魯馬山，這座完美圓錐的活火山主導著西方地平線，提供通往其火山口邊緣的健行步道，俯瞰太平洋和清水湖——日本最清澈的淡水湖之一。約一小時車程的登別溫泉度假村，擁有地獄谷——一個沸騰的池塘、蒸汽口和硫磺噴氣孔的火山口，供應日本一些礦物質最豐富的溫泉浴場。位於附近白老的阿伊努博物館，於2020年重新開放為Upopoy，通過沉浸式展覽、傳統表演和當代日本最優秀的博物館建築之一，提供對北海道原住民文化的基本介紹。

苫小牧可通過從仙台、八戶、大洗和名古屋的渡輪抵達，郵輪則停靠在深水碼頭。JR室蘭線將城市與札幌連接（約一小時十五分鐘）。最佳的訪問月份是六到十月，夏季提供舒適的氣溫和最佳的健行及野生動物觀察條件。九月和十月的秋葉季節改變了周圍森林的面貌，而冬季則帶來大量降雪、附近度假村的極佳滑雪條件，以及清水湖上神秘的冰雕。Upopoy阿伊努博物館全年開放，至少值得半天的參觀。