波梅內，莫三比克

波梅內國家保護區佔據莫三比克南部海岸一處狹長半島與河口，印度洋在此與一片紅樹林環繞的潮汐潟湖相遇——水道蜿蜒、沙洲浮現，空無一人的白色沙灘正是旅遊業所形容的「未被發現」——而在波梅內的情況中，這個詞絕非虛言。這座佔地二百平方公里的保護區設立於保護伊尼揚巴內省的海岸生態系，造訪者之少，以至於高潮線上唯一的足印可能是紅鶴的，而在潟湖海草床上覓食的儒艮則以一種源自幾乎完全無人打擾的安詳姿態悠然自處。

波梅內的海洋環境即使以莫三比克的高標準來衡量仍屬卓越。保護區外海的印度洋水域擁有東非現存最大的儒艮族群之一——這種溫和的草食性海洋哺乳動物啟發了古代水手的美人魚傳說，如今在其大部分分布範圍已瀕臨滅絕，但在莫三比克受保護的海岸線上仍相對豐富。座頭鯨在六月至十一月的年度遷徙中經過此處，而鯨鯊——世界上最大的魚類——在浮游生物豐富的近海水域季節性出現。珊瑚礁雖不如更北方巴扎魯托群島周圍的礁群那般廣闊，卻支撐著健康的熱帶魚群、海龜，以及巡弋於較深海溝處的礁鯊。

保護區的陸地環境涵蓋海岸沙丘林、紅樹林濕地，以及沙丘系統後方的淡水湖——每個生態系統都孕育著各自獨特的野生動物。薩曼戈猴與紅麂棲息於沙丘林中，紅樹林水道則為蝦、蟹及幼魚提供育幼棲地，養活著沿岸的手工漁村。鱷魚——尼羅鱷與更稀有的侏儒種——棲息在淡水湖與河口水道中，為任何獨木舟或小艇探索潟湖系統的行程增添一絲荒野的真實感。

莫三比克的美食反映其作為東非海岸葡語國家的獨特位置，融合班圖、葡萄牙與印度洋的影響，創造出風格鮮明的料理。辣椒烤雞——在炭火上燒烤並刷上葡萄牙人從巴西引入的鳥眼辣椒醬——是國家級的招牌菜。馬塔帕，一道以木薯葉、花生碎與椰奶燉煮的菜餚，是標準配菜。伊尼揚巴內海岸的海鮮非凡絕倫：烤蝦大如小龍蝦、辣椒魷魚，以及當地漁民用傳統三角帆船帶回的鮮魚——這些帆船是印度洋海上貿易路線的活見證，千年以來連接著這片海岸與阿拉伯、印度和中國。

波梅內國家保護區由 MSC 郵輪在印度洋航線中停靠，通常以接駁艇安排登岸。五月至十月的旱季提供最舒適的條件，鯨季（六月至十一月）與最佳天候恰好重疊。十一月至三月的雨季帶來較高的氣溫與濕度，但也帶來最茂盛的植被與最壯觀的海岸雷暴。