恩庫伊增

恩克豪曾是荷蘭共和國最強大的城市之一——一個鯡魚艦隊的首都和VOC（荷蘭東印度公司）的據點，其財富建造了至今仍定義其天際線的宏偉海濱住宅和防禦塔。如今，這座位於伊澤爾湖東岸的緊湊小鎮是荷蘭最完美保存的黃金時代聚落之一，也是歐洲最優秀的露天博物館之一。

南海博物館是恩克豪的傑作——一個完整的南海漁村的露天重建，擁有130多棟從前南海（現在的伊澤爾湖）周圍社區搬遷而來的歷史建築，並在專門建造的場地上重新組裝。身著傳統服裝的解說員展示傳統工藝——煙燻魚、製作奶酪、操作蒸汽洗衣機——而室內博物館則展示海事文物、繪畫以及1932年改變南海從鹹水海洋到淡水伊澤爾湖的阿夫斯盧伊特大壩的故事，永遠改變了沿岸社區。

小鎮的歷史中心被十六世紀的城牆圍繞，通過原始的德羅梅達里斯門塔可達到，值得不慌不忙地漫步。西教堂以其獨特的木製鐘樓、斯諾克·范·洛森豪斯的裝飾外立面，以及沿著港口的連排屋，集體創造了荷蘭最具氛圍的城鎮景觀之一。

阿瓦隆水道、優尼世界河郵輪、VIVA郵輪和維京郵輪將恩克豪納入荷蘭水道行程中，該鎮緊湊的港口提供了距離博物館和歷史中心步行可達的親密停靠。當地美食以這個社區世代相傳的魚類為中心——煙燻鰻魚、生鯡魚和在小鎮海濱餐廳供應的新鮮伊澤爾湖魚。

四月至十月提供最佳條件，五月的鬱金香季節和九月的文化遺產日特別吸引人。恩克豪證明了荷蘭最值得體驗的經歷在阿姆斯特丹之外——在小鎮中，黃金時代不是博物館的概念，而是每一座山牆和運河倒影中可見的、真實的存在。