庫肯霍夫花園

每年春天的八週間，利瑟鎮郊一處十五世紀的狩獵場便蛻變為地球上最奢華的花卉盛宴。庫肯霍夫花園——三十二公頃精心規劃的花壇、水景和林間步道——展示了約七百萬株球根花卉，在一場繽紛的色彩爆發中成為荷蘭最受歡迎的景點，也是世界上對花卉所能達到之境界最權威的宣言——當荷蘭人的園藝痴迷、數百年的育種專業和無限的雄心交匯在一起。

花園的起源可追溯至一九四九年，一群花卉球根種植者構想出庫肯霍夫，作為荷蘭花卉產業的展示櫥窗。這個概念的成功遠超任何合理的期待。如今，花園僅鬱金香便展示了超過八百個品種——從經典的單色紅黃到巴洛克式的「碎色」鬱金香，其條紋花瓣令人聯想起一六三〇年代著名的鬱金香狂熱，彼時一顆球根可索價一棟運河屋。但庫肯霍夫遠不止於鬱金香：風信子、水仙、番紅花、百合、玫瑰和蘭花從三月中旬到五月中旬創造出一波接一波的色彩浪潮。

庫肯霍夫園內的餐飲愉快但次於花卉的壯觀。園區餐廳供應傳統荷蘭食品——炸肉丸、荷式鬆餅、小鬆餅和鯡魚——以及更豐盛的餐食。周圍的球根地帶提供更好的餐飲：當地餐廳供應使用花卉衍生食材的季節料理，利瑟鎮維持著一些供遊客選擇的咖啡館和小餐館。與庫肯霍夫最真實的美食搭配其實很簡單：一杯外帶咖啡和一塊溫熱的荷式鬆餅，坐在長凳上，被四公頃盛放的鬱金香包圍。

庫肯霍夫周圍更廣闊的球根地帶構成了一種非凡美麗的景觀體驗。商業花田——一片片延伸至天際的單色鬱金香、風信子和水仙的巨大方塊——創造出一幅純色的拼圖，從自行車高度欣賞最為理想。自行車路線將庫肯霍夫與周圍的花田、中世紀城鎮萊登、諾德維克的海灘，以及阿爾斯梅爾花卉拍賣場——世界上佔地面積最大的商業建築——串連起來，那裡每天清晨有兩千萬朵花易手。

庫肯霍夫每年約三月中旬至五月中旬開放（確切日期每年不同）。花園可從阿姆斯特丹抵達（驅車或直達巴士約四十分鐘）、萊登（二十分鐘）和史基浦機場（三十分鐘）。最盛花期取決於天候——四月中旬通常是所有花種最飽滿的時節，但早到的訪客能見到番紅花和水仙，晚到者則可欣賞晚開的鬱金香和百合。強烈建議預購門票，尤其是週末和假日。清晨或傍晚造訪提供最舒適的條件和最佳的攝影光線。