布拉夫，紐西蘭

在新西蘭南島的最底部，當1號國道在南冰洋接管之前達到最後的終點時，布拉夫是一個擁有約1800名居民的港口小鎮，其特徵由三樣事物定義：牡蠣、鋁和風。作為新西蘭大陸上最南端的小鎮（位於北方十分鐘的因弗卡吉爾自稱為城市），布拉夫坐落在福維奧克斯海峽的岸邊，這條湍急的水道將南島與斯圖爾特島分隔，自第一批歐洲定居者意識到當地毛利人幾個世紀以來所知道的事實——這些寒冷、富含營養的水域生產出地球上最優質的貝類以來，布拉夫一直是新西蘭的主要牡蠣生產區。

布拉夫牡蠣——Tiostrea chilensis，平牡蠣或拖網牡蠣——不僅僅是一種地方美食；它是一種全國性的熱愛。在嚴格規範的季節（大約從3月到8月）中，這些牡蠣從福維奧克斯海峽的床上採收，因其強烈的鹹味和微微金屬味而受到珍視，愛好者用通常用於優質葡萄酒的術語來形容它們。每年5月舉行的布拉夫牡蠣與美食節吸引了數千名遊客，這個小鎮的常住人口可以舒適地容納在一家中型餐廳中，創造出一場貪吃、社區精神和南方驕傲的慶典，這是澳大拉西亞最具特色的美食節之一。

布拉夫的港口自捕鯨和捕海豹時代以來一直是進入的門戶，港口的工業特徵——由可在港口對岸看到的蒂瓦伊點鋁冶煉廠主導——賦予這個小鎮一種工作真實性，與新西蘭更光鮮的旅遊目的地形成對比。主要道路的盡頭，斯特林角標誌著1號國道的傳統起點/終點，著名的標誌顯示到主要世界城市的距離。從這裡俯瞰福維奧克斯海峽到斯圖爾特島，甚至更遠的亞南極地區，提供了新西蘭位於人類居住世界邊緣的直觀感受。

布拉夫海事博物館講述了這個小鎮與海洋的關係——從毛利人的獨木舟航行和早期歐洲的捕海豹到現代的漁船和福維奧克斯海峽渡輪。博物館的藏品包括一艘修復過的漁船和有關牡蠣產業的展覽，為你在每個機會中品嚐的貝類提供背景。附近的莫圖波胡（布拉夫山）步道提供了小鎮、海峽的全景，晴朗的日子裡，還能看到西北方的菲奧德蘭雪山。

布拉夫是前往斯圖爾特島（約一小時）的渡輪出發點，並接待航行於新西蘭南海岸的探險郵輪。這個小鎮距離因弗卡吉爾機場有四十分鐘的車程。牡蠣季節（3月至8月）是主要的吸引力，但周圍的卡特林斯海岸——一條東側的原始森林海岸，擁有海獅棲息地、化石森林和壯觀的瀑布——四季皆宜，值得探索。布拉夫或許是道路的盡頭，但對於那些欣賞真實性、非凡海鮮和新西蘭深南部原始美景的人來說，這裡感覺更像是一個新的開始。