
挪威
Bergen
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卑爾根常被譽為峽灣之門,建城於一○七○年,擁有一幅交織在鵝卵石街道與木造建築之中的豐厚歷史織錦。十二至十七世紀繁盛的漢薩同盟期間,這裡是北歐舉足輕重的貿易樞紐與商業文化中心。漢薩商人的進駐與數次毀滅性的大火所引發的重建,塑造了城市獨特的建築風貌。
卑爾根的性格深深浸潤在其海事遺產之中。繽紛的木造建築沿著如畫般的布呂根碼頭(Bryggen)——聯合國教科文組織世界遺產——一字排開。其獨特的山牆屋頂和鮮豔立面所構成的建築群,既訴說著漢薩時代的往事,又散發出迷人而溫馨的氛圍。漫步窄巷之中,海洋的氣息與在地美食的芬芳交織,城市以一種既生動又悠然的節奏脈動,使之成為尋覓歷史與文化的旅人之理想目的地。
卑爾根的美食場景是其海岸位置的絕佳映射,提供新鮮海產與在地特色菜餚的豐富選擇。不可錯過傳統菜餚「克利普菲斯克」(klippfisk)——乾燥鹽漬鱈魚,常佐以馬鈴薯和醇厚的醬汁。被稱為 Fisketorget 的熱鬧魚市場是必訪之處,在那裡可以品嚐「拉克菲斯克」(rakfisk,發酵魚)和「呂特菲斯克」(lutefisk,鹼漬乾魚)等在地美味。作為甜蜜收尾,請品嚐「卡菲波勒」(kaffeboller)——一款內餡奶油的咖啡麵包,搭配這個地區馳名的咖啡最為相得益彰。
城市之外,卑爾根是通往挪威最壯麗風景的便捷起點。搭乘短途車程或渡輪即可抵達以新藝術建築聞名的奧勒松(Ålesund),寧靜的洛夫圖斯(Lofthus)和巴勒斯特蘭德(Balestrand)村莊則提供周圍峽灣的絕美景觀。艾茲達爾(Eidsdal)是通往聯合國教科文組織世界遺產——壯觀的蓋朗厄爾峽灣的入口,而菲耶蘭(Fjærland)則擁有引人入勝的挪威冰川博物館。
卑爾根港不僅是具有歷史意義的樞紐,也是郵輪旅客的繁忙停靠站,每年迎來一百三十三次郵輪造訪。AIDA、名人郵輪、弗雷德·奧爾森、赫伯羅德郵輪、荷美郵輪、海達路德、MSC 郵輪、挪威郵輪、大洋郵輪、龐洛、Scenic 海洋郵輪、銀海、TUI Mein Schiff、Tauck、維京和風之星等郵輪品牌均在此停靠,各自提供獨特的航程,讓旅客沉浸在卑爾根豐富的遺產與壯麗的自然之中。








