曼達爾

曼達爾擁有挪威最南端城鎮的殊榮，這個頭銜在一個以緯度定義自身的國度裡格外有分量。小鎮坐落在曼達爾河匯入斯卡格拉克海峽的避風灣中，人口約一萬五千人，自十七世紀起便是一座繁忙的海事樞紐。

許約桑登海灘是曼達爾最耀眼的明信片——這片綿延八百公尺的金色沙灘被廣泛認為是全挪威最美的海灘。在一個以峽灣與懸崖著稱的國度裡，擁有這樣一片柔軟的金色沙灘幾乎像是一個地理的玩笑。夏季時，沙灘上滿是享受難得暖陽的挪威家庭，海水的溫度雖然不及地中海，卻足以讓人暢快游泳。

布呂加老城區的鵝卵石街道兩旁林立著保存完好的白色木造建築——這些十七至十九世紀的船長宅邸與商人住所，以其精緻的門廊與整潔的花園，構成了挪威南部海岸最迷人的歷史街景之一。漫步其間，時光彷彿倒流至帆船時代。

古斯塔夫·維格蘭——挪威最著名的雕塑家、奧斯陸維格蘭公園的創作者——出生於曼達爾。他的出生地如今已改建為博物館，展出早期作品與私人信件，讓訪客得以一窺這位將人類生命的全部階段凝固在青銅與花崗岩中的藝術家的成長背景。

每年的貝類節慶是曼達爾的味覺高潮。挪威海螯蝦——當地人稱之為「小龍蝦之王」——在這裡以最簡單的方式烹調：水煮、冰鎮、佐以蒔蘿與奶油——當地人堅信，最好的食材只需要最少的介入。

六月至八月提供最溫暖的天氣與最長的斯堪地那維亞夏日時光。