特羅姆瑟

特羅姆瑟（Tromsø）坐落在特羅姆瑟亞島（Tromsøya）上，位於北極圈以北三百多公里，自十九世紀以來便是通往極地的門戶，當年無畏的挪威（Norway）獵人和探險家在此補給後才深入冰封的北方。羅爾德·阿蒙森（Roald Amundsen）一九二八年從特羅姆瑟出發進行他最後一次北極探險，而城市的極地博物館（Polar Museum）保存了海豹獵人、捕獸者和科學家在地球最嚴酷環境中謀生的粗獷歷史。北極大教堂（Arctic Cathedral），一座於一九六五年完工的白色混凝土和玻璃棱角結構，呼應著定義周圍地景的冰雪與山峰幾何。

儘管緯度極端——北緯六十九度的特羅姆瑟冬季經歷兩個月的永夜、夏季享有兩個月的永晝——這座城市以約八萬人口輻射出超乎預期的都會活力。世界最北端的大學注入青春氣息，而蓬勃的餐飲場景、精釀啤酒文化和出人意料的活躍夜生活為特羅姆瑟贏得了「北方巴黎」的戲稱。海濱的大街（Storgata）兩旁排列著一八〇〇年代的彩色木屋，許多已改為精品店和畫廊。波拉利亞水族館（Polaria）提供北極景觀步行體驗和髯海豹相遇，而通往斯托爾斯泰寧山（Storsteinen）的纜車提供四百二十一公尺高的觀景點，晴朗的日子可縱覽峽灣、島嶼和雪頂山峰延伸至地平線的全景。

挪威北部料理以越來越精緻的手法運用北極食材。馴鹿肉，曾是原住民薩米人（Sámi）的生存食糧，如今以生肉薄片（carpaccio）、慢燉湯或煙燻里肌的形式出現在高檔餐廳菜單上。帝王蟹（king crab），從冰冷的巴倫支海（Barents Sea）捕撈，簡單搭配融化奶油上桌以展現其甜美緊實的肉質。鱈魚乾（stockfish）——風乾鱈魚千年來維繫著北方社群——被還原成受巴卡拉歐（bacalao）啟發的料理。若想一窺特羅姆瑟新興的美食場景，造訪美食大廳（Mathallen），攤販供應從北極紅鯔到雲莓果醬的一切，或尋找供應鯨魚排——一道傳統（雖有爭議的）北方美味——的餐廳。

從特羅姆瑟出發，北極荒野向四面八方展開。十一月至一月間的賞鯨之旅追蹤座頭鯨和虎鯨遷徙進入附近峽灣的路線，牠們在此大啖鯡魚。北極光（aurora borealis）以翠綠、紫羅蘭和深紅色彩繪冬季天空，而特羅姆瑟位於極光橢圓帶下方的位置使其成為全球最穩定的觀賞地之一。夏季，永晝將地景轉化為無盡金色光芒的國度，是健行、在島嶼間海上皮划艇和釣魚的完美時機。林根阿爾卑斯（Lyngen Alps），一座直接從峽灣拔起的鋸齒狀山脈位於東方六十公里處，在春季提供世界級的滑雪之旅。

特羅姆瑟的深水港迎接一系列卓越的郵輪品牌：AIDA、極光探險（Aurora Expeditions）、亞薩拉（Azamara）、名人郵輪（Celebrity Cruises）、水晶郵輪（Crystal Cruises）、冠達郵輪（Cunard）、弗雷德·奧爾森郵輪（Fred Olsen Cruise Lines）、赫伯羅德郵輪（Hapag-Lloyd Cruises）、荷美郵輪（Holland America Line）、海達路德（Hurtigruten）、HX 探險郵輪（HX Expeditions）、林德布拉德探險（Lindblad Expeditions）、地中海郵輪（MSC Cruises）、大洋郵輪（Oceania Cruises）、公主郵輪（Princess Cruises）、世邦郵輪（Seabourn）、銀海郵輪（Silversea）、TUI 郵輪（TUI Cruises Mein Schiff）和維京郵輪（Viking）。鄰近港口包括羅弗敦群島（Lofoten Islands）、哈默菲斯特（Hammerfest）和洪寧斯沃格（Honningsvåg，通往北角）。夏季郵輪季從五月延續至九月，而冬季航程——因北極光觀賞而日益受歡迎——從十月營運至三月。