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菲律賓

薄荷島

Bohol

博霍爾從維薩亞海中浮現,如同一個履行的承諾——這是一個自然最奇妙的創造與四個世紀的西班牙殖民遺產共存的島嶼。最早的歐洲接觸發生在1565年,當時西班牙征服者米格爾·洛佩斯·德·萊加斯皮與島上的酋長西卡圖納締結了血盟——沙杜戈——這一事件至今仍被慶祝為歐洲人與菲律賓人之間的第一個友誼條約。那一刻的相互尊重設下了持久的基調:博霍爾仍然是菲律賓最熱情好客的島嶼之一,數世紀的石教堂矗立在與能追溯至前殖民時代的家庭耕作的稻田旁。

巧克力山是博霍爾的標誌性奇觀——1200多座幾乎相同的石灰岩小丘,覆蓋著在乾季變成豐富巧克力棕色的草,延伸穿越島的內部,形成一種地質結構,地球上無處可見。科學家將其形成歸因於古代珊瑚沉積物的抬升和侵蝕,但當地傳說更喜歡兩個爭吵的巨人互相投擲巨石,直到精疲力竭,留下了這片非凡的景觀。卡門的觀景平台提供了一個如此超現實的全景,以至於無法用攝影捕捉:一排排對稱的小丘在每個地平線上延展,天空似乎無比廣闊。

博霍爾的野生動物明星是菲律賓懶猴——世界上最小的靈長類動物之一,擁有巨大的眼睛,似乎藏有古老的秘密。位於科雷拉的菲律賓懶猴保護區提供與這些夜行性生物在其自然森林棲息地的道德接觸,這比曾經威脅到該物種的剝削性路邊展示要好得多。島上的河流同樣提供神奇的邂逅:洛博克河的遊船,穿過椰子樹和水蘭的走廊,在漂浮的餐廳中滑行,當地音樂家演奏,孩子們從河岸揮手,已成為維薩亞最受喜愛的體驗之一。

博霍爾的烹飪傳統根植於海洋和椰子樹林。生魚片——用醋和檸檬汁、薑和辣椒醃製的生魚——是博霍爾對生魚片的回答,最好在塔吉比拉蘭的魚市品嚐,早上的捕獲包括鱸魚、鯖魚和珍貴的藍馬林魚。卡拉梅,這種用糯米、椰奶和黑糖製成的黏稠甜點,裝在拋光的椰子殼中,是博霍爾最著名的可食用紀念品。道伊斯的蜜蜂農場提供創新的農場到餐桌體驗,將有機蜂蜜注入從沙拉醬到冰淇淋的各種食物中。

博霍爾的塔吉比拉蘭港歡迎停泊在海上的郵輪,並將乘客送往市碼頭。這個島嶼是一個全年目的地,但從二月到五月的乾季提供最可靠的陽光和最佳的浮潛條件,尤其是在巴利卡薩格島,垂直的珊瑚壁直落入深藍色的水道,海龜和鯊魚群在此巡邏。與博霍爾相連的邦勞島,為已經充滿自然奇觀和文化深度的行程增添了世界級的白沙海灘。