塞席爾
Seychelles
塞席爾群島——一百一十五座島嶼散佈在西印度洋一百四十萬平方公里的水域中——幾乎是熱帶理想的具象化身。這些花崗岩與珊瑚島嶼位於赤道以南四至十度之間,馬達加斯加東北、肯亞東方,擁有完美到成為所有其他熱帶海灘衡量標準的沙灘。拉迪格島上的銀泉海灘,雕琢般的花崗岩巨石從粉末般細膩的沙灘中拔起,海水從淡翡翠綠漸層至深邃的寶藍——很可能是地球上被拍攝最多的海灘,而它確實當之無愧。
內島群——馬埃、普拉蘭與拉迪格——由古老的花崗岩構成,是超級大陸岡瓦納的遺跡,巨大的岩石經風化形成光滑、有機的形態,創造出天然的庇護所、水池,以及遠方碧綠海水的天然取景框。普拉蘭島上的五月谷是聯合國教科文組織世界遺產地,保存了一片原始的海椰子棕櫚林——這種樹木結出世界上最大的種子,一顆造型頗具暗示性的雙椰子可重達二十五公斤。走入這片森林,在高達三十公尺的棕櫚樹下,便是步入一個在數百萬年間幾乎未曾改變的史前世界。
塞席爾料理是一場充滿活力的克里奧爾融合饗宴,反映了群島地處非洲、法國、印度與中國烹飪傳統交匯處的位置。炭烤魚——紅鯛、皇帝魚與珍貴的喬布魚——是主食,搭配米飯、扁豆與辛辣的辣椒醬。章魚咖哩、蝙蝠咖哩(以果蝠為食材的傳統佳餚)與麵包果薯片增添了在地色彩。海鮮咖哩——以椰奶、薑黃、生薑與檸檬草調味——達到了反映群島多元文化遺產的深度與複雜度。SeyBrew 在地啤酒與新鮮果汁在熱帶暖意中提供清涼。
外島群——阿爾達布拉、科斯莫萊多、阿斯托夫等珊瑚環礁與阿米蘭特群島——擁有地球上最原始的海洋環境。阿爾達布拉是聯合國教科文組織世界遺產地,也是世界第二大珊瑚環礁,棲息著超過十萬隻巨型陸龜——數量超過加拉巴哥群島——還有築巢的綠蠵龜、軍艦鳥,以及印度洋最後一種不會飛的鳥類阿爾達布拉秧雞。外島周圍的潛水堪稱世界級,可邂逅鯊魚(銀鰭鯊、灰礁鯊與錘頭鯊)、原始的珊瑚牆,以及未受人類壓力減損的魚群。
馬埃島的國際機場接收來自中東、歐洲、東非與亞洲的航班。島際航班與渡輪連結內島群,外島則主要由包船或探險郵輪前往。塞席爾全年享有熱帶氣候,氣溫介於攝氏二十四至三十二度之間。最平靜的海面與最佳的潛水能見度出現在四至五月與十至十一月的季節轉換期,而東南信風季節(五月至九月)帶來較涼爽乾燥的條件,適合健行與帆船。西北季風季節(十二月至三月)帶來較溫暖潮濕的天氣,以及某些潛水點的最佳條件。