康卡斯德奧尼斯

在722年左右，具體日期仍是學術辯論的主題，維西哥特貴族佩拉約率領一小隊基督教戰士進入阿斯圖里亞斯山脈的科瓦東加洞穴，擊敗了一支穆斯林軍隊，建立了阿斯圖里亞斯王國，並開始了將耗時七個世紀的收復失地運動。科甘斯德奧尼斯，一個位於科瓦東加十公里外的皮科斯德歐羅帕山腳的小鎮，是佩拉約的第一個首都——這個基督教王國的據點，從這裡開始了對伊比利亞的收復。這段創建神話賦予科甘斯德奧尼斯的歷史意義，遠遠超過其目前6500名居民的規模。

鎮上的象徵是普恩特羅馬諾——一座中世紀的石橋（儘管名字如此，實際上並非羅馬時期的建築），其單一的拱門優雅地跨越塞拉河，橋頂懸掛著一個13世紀的阿斯圖里亞斯勝利十字架的複製品。這座橋在綠色山脈和清澈河流的襯托下，成為北西班牙最受攝影師青睞的紀念碑之一。小鎮本身是一個愉悅的石建築、蘋果酒酒吧和山地運動器材商的集合，作為皮科斯德歐羅帕國家公園的主要入口——西班牙第一個國家公園，成立於1918年，擁有與歐洲任何山景相媲美的石灰岩山峰、峽谷和高山草甸。

科瓦東加聖地，阿斯圖里亞斯的精神中心，位於距科甘斯德奧尼斯十公里的皮科斯德歐羅帕入口處。佩拉約據說曾在此堅守的聖洞教堂，建在瀑布上方的懸崖上——這是一個壯觀的自然環境，千年來一直是朝聖的目的地。在洞穴上方，於1901年完工的新羅馬式科瓦東加大教堂坐落於一個突出的山崗上，俯瞰阿斯圖里亞斯的山谷。更高處的科瓦東加湖——兩個海拔1000米的冰川起源的雙山湖，提供壯觀的高海拔景色和坎塔布里亞山脈中最美麗的野花草甸。

科甘斯德奧尼斯的美食反映了阿斯圖里亞斯的農業豐饒。每家餐廳都提供阿斯圖里亞斯豆燉菜，但當地特產是卡布拉萊斯奶酪——一種在皮科斯德歐羅帕的石灰岩洞穴中熟成的強烈藍奶酪，其濃烈而複雜的風味使其成為西班牙最受讚譽的手工奶酪之一。西達酒以高空倒酒的方式倒出，是該地區的必備飲品，其酸爽清新的特性恰好與山地廚房的豐富燉菜和奶酪形成對比。來自塞拉河的河鱒和附近卡雷斯河的鮭魚為以肉類和乳製品為主的菜餚增添了淡水蛋白。

科甘斯德奧尼斯是陶克公司北西班牙行程中的陸地遊覽組成部分。最理想的訪問季節是5月至10月，其中6月提供了溫暖的天氣、皮科斯的野花草甸以及長時間的白天，適合進行延長的山地探險。塞拉河的下降——每年8月舉行的划獨木舟比賽，涵蓋從阿里昂達斯到里巴德塞利亞的20公里河段，是西班牙最受歡迎的體育節慶之一。