比爾/比耶納

比爾/比恩佇立在瑞士的語言邊界上——一座法語與德語享有同等官方地位的雙語城市，街道名稱以兩種語言並列，居民自然地在兩種語言之間切換——這種文化的流動性本身便是瑞士身分認同最純粹的體現。

比爾是瑞士鐘錶業的首都。歐米茄、勞力士的瑞士總部與斯沃琪集團的全球營運中心都坐落於此。歐米茄博物館是鐘錶愛好者的聖殿——從十九世紀的懷錶到登月的超霸計時碼表，從詹姆斯·乙乙龐德的腕錶到奧運計時裝置——每一件展品都是瑞士精密工藝與設計美學的結晶。

比爾老城（Altstadt）保留了中世紀的石板街道、噴泉與半木骨屋，與湖畔現代化的鐘錶工業區形成迷人的時空對比。比爾湖的碧藍水面在城市的北方展開，夏季時帆船與游泳者在湖上嬉戲，湖畔的葡萄園則在秋季轉為金黃。

聖彼得島——盧梭曾在此短暫隱居並稱之為「一生中最幸福的時光」——坐落在比爾湖中，如今以一條連接陸地的步道可達。在島上的餐廳中，瑞士芝士火鍋與費爾希納乾肉（Bündnerfleisch）搭配比爾湖畔的白酒，是最道地的瑞士體驗。全年可訪，夏季湖畔活動最豐富。