布羅克

布羅克是瑞士一個聞起來像巧克力的村莊——字面上的意思。自1898年以來，這個位於弗里堡州格魯耶爾地區的小社區是凱利爾巧克力工廠的所在地，坐落於瑞士最著名的乳製品和糖果傳統的交匯處，四周環繞著翡翠般的草地和鋸齒狀的石灰岩山峰。

凱利爾巧克力工廠的參觀體驗追溯了瑞士巧克力的歷程，從中美洲的可可儀式到十九世紀瑞士先驅的創新——丹尼爾·彼得（Daniel Peter）發明的牛奶巧克力、羅多夫·林特（Rodolphe Lindt）發展的精練工藝，以及弗朗索瓦-路易·凱利爾（François-Louis Cailler）建立的第一家機械化巧克力工廠。參觀結束時的品嚐室提供無限的凱利爾當前產品的品嚐，這是一種瑞士慷慨的體驗，大多數遊客都以熱情的心情參加，並帶著略顯迷離的表情離開。

布羅克在格魯耶爾谷的地理位置將其與這個地區幾個世紀以來所維持的製奶傳統相連。中世紀小鎮格魯耶爾——瑞士最受攝影師青睞的村莊之一——坐落在附近的山頂上，其城堡、鵝卵石街道和H.R.基格博物館（是的，外星人設計師是瑞士人）創造出一種中世紀魅力與科幻超現實主義的獨特結合，這在瑞士是不可思議的。

阿瓦隆水路將布羅克納入瑞士行程中，探索弗里堡州的法德德語雙語遺產及其卓越的美食文化。周圍的風景提供了在雅恩山口（Jaun Pass）健行的機會，以及沿著小徑徒步旅行，體驗瑞士旅遊業已經推廣超過一個世紀的牛鈴聲伴隨的野花覆蓋的阿爾卑斯體驗。

從五月到十月是最宜人的時節，夏季提供最壯觀的阿爾卑斯風景，而秋季則帶來傳統的降草（désalpe）——花環牛從高山牧場降至山谷農場的儀式。布羅克證明瑞士的樂趣不必涉及昂貴的滑雪度假村或湖畔宮殿——有時，最好的瑞士體驗就是巧克力、起司和被草地環繞的石灰岩山峰的美景。